Vét sạch nồi cơm với món cá thu nhật kho cà chua đậm đà, thơm ngon

Cá thu Nhật kho cà là sự lựa chọn tuyệt vời để cung ứng dinh dưỡng thiết yếu cho bữa ăn gia đình. Với thịt ngọt thơm hòa cùng vị xốt cà chua đậm vị đã tạo ra một món ăn hấp dẫn, rất đưa cơm. Giờ hãy cùng trổ tài với cách kho cá thu Nhật kho cà ngay nhé.

Cá thu Nhật là một loại cá trong họ cá thu ngừ, khác với cá thu Việt, cá thu Nhật thon dài hơn và cũng có thể có chút khác lạ về mùi vị. Mặc dù kích thước khá khiêm tốn nhưng giá trị dinh dưỡng của nó mang lại rất cao với hàm lượng Protein nhiều hơn thế hẳn những loài cá khác. Ngoài ra, còn có vi ta min E, A.,.. cực kỳ tốt cho não bộ. Do đó, cá thu Nhật trở thành loại thực phẩm giành riêng cho mọi lứa tuổi, cung ứng đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hương vị của loài cá này cũng rất ngon và tinh ý đấy.

Nguyên liệu

  • 3 con cá thu Nhật
  • 3 quả cà chua
  • ½ trái thơm
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, bột canh, tương ớt, tương cà, tiêu, nước mắm

Cách kho cá thu nhật kho cà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

trước tiên, rửa thật sạch những nguyên liệu rất cần thiết. Sau đó, cá thu cắt thành khúc. Cà chua thì 2 quả cắt múi cau, 1 quả băm nhuyễn. Tiếp đến, đem cắt miếng thơm và cắt khúc hành lá. Còn hành tím và tỏi thì băm nhuyễn.

Bước 2: Kho cá

Kho cá thu nhật kho cà

– Bắc chảo dầu lên bếp, cho cá vào chiên sơ đến khi săn lại thì gắp ra để ráo.

– Sau đó, thêm chút dầu vào chảo, đem hành, tỏi xay phi vàng thơm, rồi cho cà chua băm vào, xào đến khi chuyển red color đậm.

– Thêm những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào: nước lọc, đường, bột ngọt, bột canh, tương ớt, tương cà, tiêu xay, dầu điều và nước mắm.

– Đảo đều đến khi sôi thì thả cá vào kho với lửa liu riu. Kho đến khi ngửi thấy mùi thơm thì thêm thơm và cà chua múi cao vào, kho khoảng 10 phút nữa. sau cuối, rải thêm chút hành lá và tiêu vào, đảo sơ. Vậy là hoàn thành rồi đó.

Thành phẩm

Cá thu nhật kho cà

Cá thu Nhật tuy kích thước nhỏ nhưng béo, thấm đẫm gia vị đậm đà, rồi còn được phủ lên một lớp xốt cà chua đỏ tươi, chua chua, mặn mặn, rất kích thích vị giác luôn. mô tả thôi cũng đủ khiến bất kỳ ai muốn thưởng thức rồi. Vậy thì nhanh gọn vào bếp chế biến theo cách kho cá thu Nhật với cà chua ngon dưới đây ngay nào!

Cá thu Nhật kho cà là món ngon bạn nên thưởng thức ít nhất 1 lần tận nhà đó nha. Đây thực sự là món rất đưa cơm khi hương vị hoàn toàn có thể làm mọi thành viên trong gia đình muốn ăn hết bát cơm này đến bát cơm khác đấy.

Xem thêm:

>> Lợi ích tuyệt vời của cá thu đối với sức khỏe

>> Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà

>> tuyệt kỹ nấu cá nục kho tiêu không bị tanh, đậm đà hương vị gia đình

Đến Store Bách hoá XANH gần nhất để mua thực phẩm, nhu yếu phẩm mỗi ngày nhé!

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *