vẫn chưa được 20 phút đã có ngay món canh bắp cải thanh mát

Sự phối kết hợp của bắp cải và tôm khô tạo thành một món canh cực kì thơm ngon, thanh mát. Cách làm thì cực kì đơn giản, hãy vào bếp và làm ngay món này thôi nào.

Bắp cải sau khi nấu canh vẫn giữ được độ giòn, ngon ngọt đặc trưng, phối kết hợp với vị ngọt của tôm khô tạo thành một món canh có vị ngọt, thanh mát. vẫn chưa tới 20 phút, là bạn đã sở hữu một tô canh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn rồi.

Nguyên liệu

  • 50g tôm khô
  • 500g bắp cải
  • 100g cà chua
  • Hành lá, ngò rí
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu

Cách triển khai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải sau khi mua về thì rửa sạch với nước, rồi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.

Tôm khô đem đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước nóng cho tôm nở mềm.

Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau. Hành lá, ngò rí rửa sạch, đầu hành lá thì băm nhuyễn, phần lá và ngò rí cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu canh

Bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho đầu hành lá và tôm khô vào, phi lên cho thơm, rồi cho nước vào. Lượng nước cho vào tùy theo sở thích của bạn nha.

Nấu đến khi nước sôi lên thì vớt bọt, rồi cho cà chua vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho nước sôi lên lần nữa, cho bắp cải vào, nấu đến khi bắp cải vừa chín tới thì tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc lên một ít hành lá, ngò rí và tiêu vào, cho ra bàn ăn rồi thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Nguyên liệu đơn giản, cách làm thì nhanh gọn, là bạn đã sở hữu một tô canh ngon ngon, thanh mát rồi, canh bắp cải sẽ ngon hơn khi bạn dùng lúc còn nóng đấy.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại phân mục Món ngon mỗi ngày.

Nguyên liệu rất có thể mua tại Bách hoá XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *