tuyệt kỹ chọn mua hàu tươi chuẩn không cần chỉnh

Hàu luôn là món hấp dẫn dù bạn ăn sống hay chế biến chúng thành nhiều món không giống nhau. Chúng cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn cho mình những con hàu tươi ngon.

Hàu là loài thủy hải sản chứa rất nhiều những khoáng chất có lợi cho cơ thể như protein, vi ta min A, B1, B2, B3, E, C, D, chất béo, carbohydrates có tác dụng rất tốt với sức khỏe.

vậy nên hàu được rất nhiều chị em tìm mua về để làm những món ăn ngon cho gia đình. Nhưng làm cách nào để chọn mua hàu ngon và tươi thì đó lại là một khó khăn của nhiều chị em hiện nay.

1Chọn hàu tươi ngon

Vỏ hàu: Bạn nên chọn hàu có phần chóp, như vậy hàu sẽ nhiều thịt hơn, đồng thời phải chắc rằng lớp vỏ của chúng luôn khép chặt.

Thịt hàu: Khi tách hàu ra phần thịt hàu bám chặt vào vỏ, lấp đầy lớp vỏ, đồng thời chứa nhiều nước biển.

Chọn hàu tươi ngon

2Lưu ý khi chọn mua hàu

Tránh chọn hàu rất có thể tách vỏ bằng tay dễ dàng, bởi như vậy hàu đã chết không hề tươi ngon.

Gõ vào vỏ hàu không nghe tiếng động bên trong là hàu đã chết khô.

Phần thịt hàu bị khô, không chứa nhiều nước biển là hàu để đã lâu, cũng không nên mua.

Không chọn hàu có trứng, bởi thịt hàu lúc đó sẽ bị đắng.

Lưu ý khi chọn mua hàu

3Bảo quản hàu

Hàu sau khi mua về không dùng hết bạn chỉ việc đặt phần chóp của hàu quay xuống dưới, đồng thời làm ướt khăn bằng nước lạnh.

Dùng khăn này phủ lên trên hàu, bảo quản toàn bộ trong tủ lạnh, hàu của những bạn sẽ giữ được độ tươi ngon trong 3 ngày.

Bảo quản hàu

Như vậy là bạn đã biết hết về cách chọn, bảo quản hàu rồi đúng không nào. Hãy lưu bài viết này để lại để giúp bạn dễ dàng hơn khi chọn mua thủy hải sản cho gia đình nha.

những bạn sẽ quan tâm:

  • Mách bạn cách tách vỏ hàu đơn giản và sớm nhất có thể, 10kg cũng chẳng làm khó được bạn
  • Tìm hiểu những loại hàu ngon hiện nay
  • Lợi ích tích cực của hàu đối với sức khoẻ

Kinh nghiệm hay bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *