Top 16 Món ăn sáng phổ biến của người Việt

08-12-2020 16 50944 1 1

Báo lỗi

Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và năng lượng làm việc cho một ngày mới. Vì thế việc lựa chọn những món ăn để dùng trong bữa sáng cũng rất cần được quan tâm. Bởi không phải lúc nào chúng ta cũng có thể có thời gian để suy nghĩ, lựa chọn. Dưới đây, toplist.vn sẽ gợi ý cho bạn những món ăn sáng phổ biến nhất tại Việt Nam để bạn dễ dàng lựa chọn và thưởng thức nhé.

12345678910111213141516

1


Trần Văn Hiếu

Xôi

Đối với cùng 1 vương quốc có bề dày văn hoá lúa nước như Việt Nam, thì những chế phẩm làm từ gạo vẫn luôn nắm giữ vị trí quan trọng trong làng ẩm thực. Gạo có mặt trong hầu hết tất thảy những món ăn Việt Nam hằng ngày, từ mâm cơm gia đình lấy cơm làm trung tâm, cho tới những món phở, bún, bánh hỏi, bánh cuốn, những món bánh truyền thống như bánh chưng, bánh dày, bánh tét, bánh ú… Bên cạnh đó, còn có một món ăn khác cực kì phổ biến ấy đó là: Xôi.

Xôi xuất hiện trong đời những đứa trẻ Việt Nam từ rất sớm, rất có thể là từ lúc bắt đầu biết ăn, biết nhai sẽ được người lớn đút cho ít xôi nếp mềm, có khi là từ gói xôi sớm mẹ mua vội đầu ngõ, rồi nhét vào cặp sách để con ăn trên đường đến trường. Lắm hôm đi trễ, xôi bị đè trong cặp cả buổi, tới lúc lấy ra thì dù đã “bẹp” nhưng ăn vẫn ngon như thường. Những gói xôi cũng gắn liền với những giờ chơi khi mà bọn trẻ con dán người vào cổng trường, vung vẩy những tờ tiền nhỏ trên tay đưa ra ngoài cổng, hòng mua nhanh một phần xôi ngọt.

Phần lớn người Việt đều hoạt động nông nghiệp và làm việc tay chân, vậy cho nên xôi là sự lựa chọn tốt nhất cho việc chắc bụng vì mang lại cảm giác no lâu cho người ăn. Không khó để rất có thể tìm ra một hàng xôi trên dọc những trục đường lớn nhỏ từ thành thị đến nông thôn. Tuy nguyên liệu chính vẫn là xôi nếp, nhưng để hấp dẫn hơn, người bán có thiết chế biến theo nhiều kiểu như: xôi chiên, xôi lá chuối, xôi đậu xanh, xôi thịt, xôi khúc…

Xôi
Xôi
Không món ăn nào quen thuộc với người Việt hơn xôi buổi sáng
Không món ăn nào quen thuộc với người Việt hơn xôi buổi sáng


2


Trần Văn Hiếu

Bánh cuốn (bánh ướt)

Người con TP Hà Nội nào từ phương xa trở về vào một buổi sáng đẹp trời cũng không quên xuống phố gọi một đĩa bánh cuốn truyền thống.

Người TP Hà Nội xem việc ăn bánh cuốn như một thói quen, ngồi chờ đĩa bánh cuốn ra lò và quan sát người nấu thoăn thoắt tráng bánh từ bột gạo, phết mỡ hành, rắc hành khô vàng ruộm, cắt đôi ba miếng chả quế lên trên. Thực khách nhận đĩa bánh cuốn này ăn nóng với nước chấm chua mặn ngọt rắc chút hạt tiêu thơm giống như đã thưởng thức một món cao lương mỹ vị nhưng cũng rất đỗi bình dị không lẫn với cùng 1 món ăn nào khác của TP Hà Nội.

Đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhất là trong những tiết trời mùa đông se se lạnh. Vừa được ngồi bên cạnh bếp than hồng, ăn những chiếc bánh cuốn nóng hổi, chả thịt nướng thơm lừng và vị nước chấm chua chua, ngọt ngọt khiến người ăn cảm thấy thật dễ chịu, thư thái.

Bánh cuốn (bánh ướt)
Bánh cuốn (bánh ướt)
Người Hà Nội xem việc ăn bánh cuốn như một thói quen
Người TP Hà Nội xem việc ăn bánh cuốn như một thói quen

3


Trần Văn Hiếu

Bánh mỳ pate

Bánh mì pate là món ăn sáng cực thân quen và cũng rất được yêu thích với nhiều người dân Việt việt nam. Là một món ăn không chỉ là tiện lợi, nhanh gọn mà cũng rất ngon miệng với vị giòn xốp của bánh mì, hòa quyện cùng với pate béo ngậy và những nguyên liệu đậm đà khác.

Bánh mì pate là món ăn đường phố đặc trưng của người Việt, không chỉ là nổi tiếng trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế ưa chuộng. Mùi thơm của nước sốt bánh mì pate, quyện cùng những loại rau thơm, thịt chả… sẽ làm bạn khó lòng cưỡng lại được.

bạn cũng rất có thể tìm thấy những Shop, xe đẩy bán bánh mì pate trên phần lớn con đường, góc phố ở Việt Nam. Người Việt chọn ăn bánh mì bất kể thời gian nào trong ngày, kèm một ly cafe, sữa tươi… cũng rất hợp vị. Cách làm bánh mì pate thập cẩm mà chúng ta thường thấy cũng không quá khó, bạn cũng rất có thể tự tay chế biến tận nơi để làm bữa ăn sáng bổ dưỡng, chất lượng cho những người thân yêu.

Bánh mỳ pate
Bánh mỳ pate
Bánh mì là món ăn tiện lợi
Bánh mì là món ăn tiện lợi

4


Trần Văn Hiếu

Bánh bao

Bánh bao là món ăn nhiều năm của người Hoa, được du nhập đến nhiều nơi vì dễ ăn, tiện lợi mà món ăn trở thành món ăn dân dã ở nhiều vương quốc, Trong số đó có Việt Nam. Theo khẩu vị và sự sáng tạo ở mỗi nơi mà nhân bánh bao lại mang một ví không giống nhau, ví dụ bánh bao chay với nhân là những loại nấm và rau củ, ngoài ra bánh bao thịt lẫn những loại thịt đã chế biến sẵn cũng được biến tấu cho món ăn thêm phần hấp dẫn.


Bánh bao được làm từ nguyên liệu đó là bột gạo mềm, xốp bảo phủ phía bên ngoài và bên trong thường sẽ là nhân thịt bằm, trứng cút, trứng muối. Nếu muốn giữ dáng hay ăn chay thì bạn cũng rất có thể lựa chọn bánh bao chay cho khẩu phần ăn sáng của tôi. Bánh bao thường được ăn nóng, vì thế chúng luôn luôn được để trong lò hấp hoặc lò giữ nhiệt trước khi đến tay quý khách hàng. Bánh bao và sữa đậu nành là sự phối kết hợp không thể tuyệt vời hơn cho một bữa sáng hoàn hảo.

Bánh bao
Bánh bao
Bánh bao và sữa đậu nành là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn cho một bữa sáng hoàn hảo.
Bánh bao và sữa đậu nành là sự phối kết hợp không thể tuyệt vời hơn cho một bữa sáng hoàn hảo.

5


Trần Văn Hiếu

Cơm chiên

Cơm chiên là món ăn cứu đói trong những lúc gấp gáp và không tồn tại nhiều thời gian. Nhưng bạn đừng nghĩ vì thế mà cơm chiên không ngon và không bổ dưỡng. Tại nhiều vương quốc không giống nhau, cách làm cơm chiên luôn có sự đa dạng về nguyên liệu, sự biến tấu về cách thức tiến hành đem lại những trải nghiệm ăn uống thú vị, ngon miệng mà khá nhiều món ăn chính vẫn chưa chắc đã làm được.


Cơm chiên dương châu, cơm chiên trứng, cơm chiên thủy hải sản…thường được người Việt Nam sử dụng trong bữa ăn sáng. không cần thiết phải ra ngoài mua, chỉ việc thức dậy sớm một chút là bạn cũng rất có thể tự chế biến cho mình được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này. Một phần cơm nguội, một quả trứng gà là đã rất có thể giúp bạn có bữa ăn sáng hoàn hảo cho ngày mới năng động.

Từ những quán cơm hè phố cho tới nhà hàng sang trọng, cơm chiên là món ăn mà ai cũng đều yêu thích, đặc biệt là những bạn nhỏ vì màu sắc đẹp mắt, hương vị phong phú hấp dẫn.

Cơm chiên
Cơm chiên
Bữa ăn sáng hoàn hảo
Bữa ăn sáng hoàn hảo

6


Trần Văn Hiếu

Cháo lòng

Cháo lòng là món cháo được nấu theo phương thức nấu cháo thông thường, trong sự phối kết hợp với nước dùng ngọt làm từ xương lợn hay nước luộc lòng lợn, và nguyên liệu chính cho bát cháo không thể thiếu những món phủ tạng lợn luộc, dồi. Cháo lòng tương đối phổ thông thậm chí khá dân dã trong ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi tại những Shop lòng lợn trong toàn quốc, tạo thành một bộ ba sản phẩm được ăn theo thứ tự trong bữa ăn là tiết canh, lòng lợn, cháo lòng, và thường phối kết hợp với rượu đế.

Cháo lòng là một món ăn sáng dân dã được rất nhiều người Việt yêu thích. Đặc biệt, vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức một bát cháo lòng ngon đúng là hết sẩy.

Cháo lòng
Cháo lòng
Món ăn sáng rất được cánh mày râu yêu thích
Món ăn sáng rất được đấng mày râu yêu thích

7


Trần Văn Hiếu

Phở

Nhắc đến món ngon của người TP Hà Nội không thể không nhắc đến phở. Hàng quán bán phở rất có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ đâu trong lòng TP Hà Nội. Mặc dù mỗi nhà lại có những công thức nấu phở riêng nhưng không thể phủ nhận hương vị của bát phở TP Hà Nội không lẫn với bất kỳ một nơi nào khác. Một tô phở đầy đặn gồm những lát thịt bò hay thịt gà mỏng, nước dùng béo ngậy lại quện chút thơm thơm của của hành lá, của chanh tươi, của tiêu, của ớt chắc chắn rất có thể làm hài lòng trong cả những vị thực khách khó tính nhất.

không chỉ là nổi tiếng tại Việt Nam, phở còn là bữa ăn sáng được ưu tiên lựa chọn tại nhiều vương quốc trên trái đất. Phở luôn được lựa chọn hàng đầu là chính vì ất dễ ăn. Nước dùng của phở thường được ninh từ xương heo và xương bò hoặc xương gà nên có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn kèm với phở thường là những loại rau thơm. Tại Việt Nam, có rất nhiều loại phở như: phở bò, phở gà, phở tái, phở nạm…

Phở
Phở
Phở là đại diện cho ẩm thực Việt Nam
Phở là đại diện cho ẩm thực Việt Nam

8


Nguyễn Anh

Bún chả

Bên cạnh phở, thức quà sáng rất được quan tâm không kém phần tại TP Hà Nội phải nói tới bún chả. Một đĩa bún sợi trắng ngần, xếp phía bên trên miếng chả băm hay thịt nướng vàng ruộm thơm nức mũi ăn kèm rau sống với bát nước chấm vừa miệng có đủ cà rốt, đu đủ thái mỏng.

Chế biến đơn giản không chút phức tạp hoa mỹ với giá cả chỉ dao động từ 20.000 – 40.000đ nhưng bún chả vẫn đủ để ghi điểm trong lòng người ăn bởi hương vị khó quên ngay lần đầu thưởng thức. những hàng quán bún chả gợi ý cho du khách phương xa khi du lịch TP Hà Nội là: Bún chả Hương Liên 24 Lê Văn Hưu, bún chả Đắc Kim số 1 Hàng Mành, bún chả 34 Hàng Than, bún chả ngõ 74 Hàng Quạt…

Bún chả là thức quà sáng được ưa chuộng
Bún chả là thức quà sáng rất được quan tâm
Bún chả
Bún chả

9


Nguyễn Anh

Bún thang

Nếu những món như bánh cuốn hay bún chả chiếm hữu được cảm tình của người ăn bởi sự dân dã thì bún thang lại là món ăn sáng của người TP Hà Nội được chế biến phức tạp.

Một bát bún thang đầy đủ ngoài bún ra còn những nguyên liệu khác như thịt gà, trứng rán, tôm khô, giò lụa, nấm… Nước dùng được chan vào phải rất đậm đà, ngon ngọt lại có mùi thơm đặc trưng của xương hầm. Từ bao đời nay món bún này đã được coi như là tinh túy ẩm thực của người TP Hà Nội.

Địa chỉ những quán bún thang ngon tại TP Hà Nội: bún thang 48 Cầu Gỗ, bún thang 11 Hàng Hòm, bún D2 Giảng Võ, bún thang số 29 Hàng Hành…

Bún thang lại là món ăn sáng của người Hà Nội được chế biến cầu kỳ. 
Bún thang lại là món ăn sáng của người TP Hà Nội được chế biến phức tạp. 
Bún thang
Bún thang

10


Nguyễn Anh

Cháo sườn quẩy

Cháo sườn quẩy là một trong những món ăn phổ biến khắp hang cùng ngõ hẻm của TP Hà Nội. Không cần phức tạp quán xá, một đôi quang gánh xếp bát với thìa, vài chiếc ghế nhựa con con đã đủ để tạo thành một quán cháo sườn quẩy quen thuộc với nhiều thực khách.

Bát cháo sườn nóng hổi nghi ngút khói điểm thêm vài miếng quẩy rán giòn thơm nức mũi đặc biệt tương thích để thưởng thức trong một buổi sáng mùa đông của TP Hà Nội. Giá mỗi bát dao động từ 10.000 – 25.000VNĐ.

Cháo sườn quẩy là một trong những món ăn phổ biến
Cháo sườn quẩy là một trong những món ăn phổ biến
Cháo sườn quẩy
Cháo sườn quẩy

11


Nguyễn Anh

Bánh giò

Bánh giò nóng không chỉ là được ăn vào buổi sáng mà rất có thể là vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Với nguyên liệu gồm có bột gạo, thịt bằm, mộc nhĩ, nấm hương không cần quá lo lắng về dinh dưỡng món bánh này mang lại. Chiếc bánh có hình chóp được gói ghém cẩn trọng bằng lá chuối mà như chứa đựng một tinh túy ẩm thực bên trong.

Một ngày TP Hà Nội se lạnh, không gì tuyệt hơn khi được ăn một chiếc bánh giò nóng hổi nhâm nhi cùng dưa góp và tương ớt cay xè. Giá cả cũng rất phải chăng, chỉ dao động từ 10.000 – 25.000đ/chiếc.

Không gì tuyệt hơn khi được ăn một chiếc bánh giò nóng hổi vào một ngày đông
Không gì tuyệt hơn khi được ăn một chiếc bánh giò nóng hổi vào một ngày đông
Bánh giò
Bánh giò

12


Nguyễn Anh

Cơm nắm muối vừng

Bình dị y như tên thường gọi của tôi, món cơm nắm muối vừng được chế biến qua những quy trình đơn giản, từ nấu chín rồi tới nắm cơm trong một tấm vài trắng, nén thành hình như chiếc bánh giầy. Khi ăn thực khách thưởng thức cùng muối vừng và chút ruốc. Không phức tạp lại khá rẻ tiền (chỉ với 5.000 – 10.000đ) song cũng giúp người ăn có một bữa sáng chắc dạ và thuận tiện nếu ít thời gian hoặc phải mang đi đường.

bạn cũng rất có thể gặp được hàng cơm nắm muối vừng ở bất kỳ đâu, trên một vỉa hè của TP Hà Nội.

Bạn có thể gặp được hàng cơm nắm muối vừng ở bất cứ đâu, trên một vỉa hè của Hà Nội.
bạn cũng rất có thể gặp được hàng cơm nắm muối vừng ở bất kỳ đâu, trên một vỉa hè của TP Hà Nội.
Cơm nắm muối vừng
Cơm nắm muối vừng

13


Nguyễn Anh

Bún riêu cua

Trong những món ăn sáng của người TP Hà Nội, bên cạnh bún thang, bún chả; bún riêu cua cũng không kém cạnh ở mức độ phổ biến và được thực khách ưa thích.

Thành phần của bát bún riêu cua gồm có bún, cua đồng giã nhỏ, đậu rán, cà chua, hành lá, giấm bỗng và rất có thể thêm một chút mắm tôm. Khi ăn, lấy thêm một ít rau sống và thân cây chuối non thái nhỏ rắc lên cũng là một tuyệt kỹ để cho món ăn thêm cân bằng và hoàn hảo.Chút chua chua, thanh thanh, đậm vị cua đồng đặc biệt hợp để thưởng thức ngay trong những ngày hè oi nóng này của TP Hà Nội.

Chút chua chua, thanh thanh, đậm vị cua đồng
Chút chua chua, thanh thanh, đậm vị cua đồng
Bún riêu cua
Bún riêu cua

14


Nguyễn Anh

Bún bò Huế

Có rất nhiều loại bún ở Việt Nam nhưng bún bò Huế là một món rất khác, có nguồn gốc từ Huế ở miền Trung Việt Nam. Tại thủ đô TP Hà Nội hay TP HCM, món này rất rất được quan tâm.

Bún bò Huế được nấu phức tạp và chất lượng. Một bán bún sẽ có giò heo, chả viên, tiết heo ăn cùng với rau sống. Bát bún bò Huế tiêu chuẩn rất có thể khiến bạn bồn chồn vì lượng đồ ăn kèm đầy đặn quá mức, đặc biệt là phần giò heo rất lớn. Nhưng bù lại vì thế mà phần ăn lại dư sức cung ứng năng lượng cho một buổi sáng bận rộn.

Bún bò Huế có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam
Bún bò Huế có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam
Bún bò Huế
Bún bò Huế

15


Nguyễn Anh

Mì Quảng

Ở Quảng Nam, chẳng có gì phổ biến hơn mì Quảng. Món này thậm chí được ưa thích đến độ gần như người dân Quảng Nam nào cũng biết nấu món này. Mì Quảng khá đa dạng về hương vị, nào là mì Quảng gà, mì Quảng bò, mì Quảng cá, mì Quảng ếch.

Một bát mì Quảng thông thường gồm cá, thịt lợn, thịt viên, rau muống, rau ngâm, trứng cút. Giống như nhiều món đặc trưng của người miền Trung, mì Quảng là món trộn, lượng nước dùng trong những tô đều rất ít nhưng lượng rau sống đi kèm theo lại rất “khủng”.

Một món ngon được ưa chuộng khác của miền Trung là Mì Quảng
Một món ngon rất được quan tâm khác của miền Trung là Mì Quảng
Mì Quảng
Mì Quảng

16


Nguyễn Anh

Hủ tiếu

những món nước luôn được ưu tiên cho bữa sáng ở Việt Nam. những món bún rất được quan tâm ở miền Bắc còn miền Nam sẽ là hủ tiếu. Hủ tiếu có nguồn gốc từ Campuchia nhưng hiện có rất nhiều biến thể đa dạng và hấp dẫn như hủ tiếu bò viên, hủ tiếu heo, hủ tiếu mực và nổi tiếng hơn cả là hủ tiếu Nam Vang. Sợi hủ tiếu dai hòa quyện với nước dùng đậm đà vị xương heo, đường và nước mắm thanh ngọt.

Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng đó là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho những nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. rất có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen.

Hủ tiếu là món ăn sáng rất được ưa thích ở miền Nam Việt Nam.
Hủ tiếu là món ăn sáng rất được ưa thích ở miền Nam Việt Nam.
Hủ tiếu
Hủ tiếu

Từ khóa: Top 16 Món ăn sáng phổ biến của người Việt, Top 16 Món ăn sáng phổ biến của người Việt, Top 16 Món ăn sáng phổ biến của người Việt

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *