Thử làm cá diêu hồng nướng giấy bạc thịt cá mềm ngọt thơm nức mũi

Cá diêu hồng thịt ngọt, chắc, thường được dùng để nấu canh chua ăn rất đậm vị. Tuy nhiên, hôm nay hãy thử thay đổi khẩu vị, thử làm cá diêu hồng nướng giấy bạc, thịt cá mềm ngọt thơm nức mũi theo công thức dưới đây nhé!

Muốn đổi vị mâm cơm với món nướng nhưng bạn loay hoay vẫn không không chắc chắn phải làm món nướng nào vừa thơm ngon, tốt cho sức khỏe lại dễ dàng triển khai? Hãy theo chân Bách hóa XANH bước vào bếp triển khai món cá diêu hồng nướng giấy bạc với công thức siêu đặc biệt dưới đây.

Thời gian triển khai: 45 phút

giành cho: 3 người ăn

1Nguyên liệu làm món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Nguyên liệu làm món cá diêu hồng nướng giấy bạc

  • 1 con cá diêu hồng (Khoảng 600gr)
  • Giấy bạc
  • Tương ớt, ớt hiểm, bột tỏi, bột ớt và ớt sa tế, tỏi cắt lát
  • Gia vị: Dầu ăn, giấm, tiêu, hạt nêm, muối, đường

2Cách triển khai món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Bước 1: Sơ chế cá diêu hồng

Cá diêu hồng sau khi mua về bạn mổ bụng rồi lấy sạch nội tạng của cá bên trong bỏ đi. Tiếp đến rửa sạch lại cá với nước. bạn cũng hoàn toàn có thể khử mùi tanh của cá để món ăn ngon hơn bằng phương pháp cho thêm một chút giấm, lấy muối cọ xát lên thân cá rồi mới cạo vây và nhớt. Nhớ rửa lại một lần nữa qua nước sạch.

Xem thêm:  tuyệt kỹ làm đùi gà chiên bơ thơm nức mũi, thịt gà thơm mềm hấp dẫn update 2021

Cách thực hiện món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Dùng dao khứa lên 2 mặt của cá bằng những đường chéo, khi ướp cá sẽ mau thấm gia vị, nướng lên sẽ ngon, đậm đà hơn rất nhiều.

Bước 2: Ướp cá

Phần sốt ướp cá bạn cho ½ muỗng canh bột tỏi, ½ muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh đường, ⅓ muỗng canh muối, 1 muỗng canh tương ớt và sau cùng là ½ muỗng canh ớt sa tế. Bạn trộn thật đều để những gia vị thấm vào nhau.

Cách thực hiện món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Lượng gia vị trên chỉ dùng để ướp cá khoảng 1kg – 1,2kg. Do đó, bạn cũng hoàn toàn có thể điều chỉnh gia giảm lượng gia vị lại nếu cá nhỏ hoặc to thêm.

Cá diêu hồng bạn đặt lên giấy bạc rồi cho toàn bộ phần nước sốt ướp vào để ướp cá. Nhớ dùng tay xoa cho thật đều từ phần da cá, xoa cả phần ruột cá rồi cho tỏi, ớt xắt lên trên mình cá để nướng cho dậy mùi.

Bước 3: Nướng cá

Bạn gói phần giấy bạc lại sao cho phần giấy phải bao được toàn bộ phần cá, vậy thì cá mới chín đều và thơm ngon được. Tiếp đến, bạn mang cá đi nướng bỏ vào trong lò nướng, chỉnh cơ chế 2 lửa, nướng khoảng 15 – 20 phút trong nhiệt độ 180 độ C.

Cách thực hiện món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Nếu không tồn tại lò nướng, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng bếp than để nướng như bình thường nha. Sau khi cá chín thơm nức mũi, bạn mở giấy bạc ra và rắc tiêu xay, tiếp tục cho vào lò nướng thêm 7-10 phút tới khi phần da cá săn và giòn là được.

Xem thêm:  Cách làm loại sốt chấm "vi diệu" chấm bất kỳ loại rau củ nào cũng ngon khiến cả nhà thích mê update 2021

3Thành phẩm

Thành phẩm món cá diêu hồng nướng giấy bạc

Cá nướng thơm nức mũi, nghe mùi là thấy đói bụng ngay luôn. Ăn thử, phần cá được ướp với gia vị cực kì thấm, da cá bóng bóng nhìn rất hút mắt, ăn thử thì thấy phần da béo cực kì hòa với thịt cá ngọt ngọt, dai dai. Ăn kèm với cùng 1 chén cơm trắng thì còn gì bằng.

Món cá diêu hồng nướng giấy bạc nghe tuy lạ nhưng mà vị đậm đà, nướng lên thơm ngon không kém gì những loại cá khác. Chỉ với cách triển khai cực kì đơn giản ở trên, bạn đã sở hữu được món cá nướng thơm ngon cho cả nhà. Cùng bắt tay vào triển khai ngay nhé!

Mua giấy bạc những loại tốt nhất tại Bách hóa XANH để làm món cá diêu hồng nướng giấy bạch thơm ngon:

Xem thêm:

>> Cách làm món cá diêu hồng hấp nước tương ngon đúng điệu

>> Cách làm cá diêu hồng kho thơm đậm đà nức mũi

>> Cá diêu hồng kho cà chua, ngon đậm đà cho bữa cơm chiều

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

https://kubet88plus.com/