Pha mắm đường chấm xoài thì vẫn chưa đủ, thêm ngay nguyên liệu này vào ai cũng chấm liên tục

Nước mắm đường đóng vai trò quan trọng trong việc làm nên một món xoài thơm ngon, chuẩn vị. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn cách pha mắm đường chấm xoài cực ngon, đảm bảo ai cũng chấm liên tục.

Nhắc đến món xoài sống với độ chua chua, giòn rụm, sẽ không ít người phải bồn chồn, xao xuyến. Chấm mắm đường tiêu ăn kèm với xoài sẽ càng khiến hương vị trở thành đậm đà, ngon miệng hơn nữa.

Xoài sống

Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách pha một chén nước chấm xoài hoàn hảo nhé.

1 Nguyên liệu làm mắm đường tiêu

  • 3 muỗng đường
  • 2 muỗng nước mắm
  • Tiêu xay
  • Ớt

Nguyên liệu làm mắm đường tiêu

2 Cách làm mắm đường tiêu

thứ nhất bạn cho đường ra chén, tùy vào số lượng xoài mà bạn rất có thể điều chỉnh lượng đường tùy thích nhé.

Bạn cho nước mắm vào vừa đủ ướt đường, rồi khuấy cho tới lúc đường sệt lại.

Bạn cắt ớt nhỏ ra, cho vào chén. Sau đó cho tiêu vào, đủ thấy tiêu đen lấm tấm trong chén là được.

3 Thành phẩm

Nước mắm đường tiêu

Mắm đường tiêu đúng chuẩn là phải keo lại như mạch nha, khi chấm miếng xoài vào những bạn sẽ thấy mắm đường bao lại một lớp quanh xoài. Vậy mới đủ để dằn lại cái chua gắt của xoài, mới hòa quyện vào xoài tạo ra một món ăn trọn vẹn, đậm đà.

Mùi tiêu thơm sẽ làm dịu đi mùi vị của nước mắm, xoài chua cũng giảm cái cay nồng của tiêu, khiến nước chấm hài hoà hơn. Cắn vào một miếng, những bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn, chua chua của xoài sống, vị cay xé lưỡi của ớt và vị cay dịu của tiêu tan trong cuống họng.

Thêm tiêu vào món mắm đường truyền thống không những giúp cân bằng vị chua của xoài, mà còn làm nước chấm mắm đường tiêu trở thành đặc biệt, thơm ngon hơn. Nếu bạn là một “tín đồ” của xoài sống, thì đây quả là một món nước chấm độc đáo mà bạn nên thử phải không nào?

Mua xoài keo xanh ăn cùng nước mằm đường tiêu:

rất có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm xoài lắc ăn là ghiền tận nơi
  • Ăn xoài thường xuyên nhưng liệu bạn có biết ăn xoài xanh còn bổ dưỡng hơn xoài chín?
  • Cách pha nước chấm ốc đúng chuẩn, chấm một chiếc là ghiền

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *