Peanut là gì? Tác dụng của Peanut đối với sức khoẻ

Bạn đã lúc nào nghe đến cái tên Peanut vẫn chưa? Chúng là một loại hạt nhỏ xíu nhưng có chứa một hồ sơ dinh dưỡng khá mạnh mẽ. Vậy peanut là gì, có công dụng ra làm sao? Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Peanut nghe tên có vẻ hơi lạ nhưng thật chất nó là loại hạt quen thuộc với mọi người. Bài viết tiếp trong tương lai sẽ cho bạn thấy loại hạt này không chỉ là được chế trở thành nhiều món ăn hấp dẫn mà chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn tưởng đấy.

1Peanut là gì?

Peanut là một cây thuộc loại họ đậu, tên Việt Nam được gọi là đậu phộng hay còn gọi là lạc, chúng có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ.

Chúng rất hiếm khi được ăn sống thay vào đó được sử dụng như món tráng miệng hoặc thêm vào trong những công thức nấu nướng như những loại bánh, kẹo, xôi hoặc nước sốt,… cũng đều có thiết chế biến đậu phộng thành nhiều dạng như rang, sấy, phủ chocolate hoặc làm bơ đậu phộng….

Lý do tại sao hạt Peanut lại có lợi cho sức khỏe là vì chúng chứa nhiều những chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, polyphenol, khoáng chất và có toàn bộ 20 loại axit amin.

2Tác dụng của Peanut đối với sức khoẻ

Peanut là gì? Tác dụng của Peanut đối với sức khoẻ

Hàm lượng canxi trong hạt Peanut cao giúp xương chắc khoẻ hơn, thức đậy sự pháy triển của cơ thể.

Protein trong Peanut có chứa những axit amin thiết yếu giúp thúc đẩy phát triển tế bào não và tăng khả năng ghi nhớ.

Chất catechin trong Peanut là chất chống oxy hoá mạnh giúp ngăn ngừa lão hoá sớm.

Lượng dầu trong Peanut có chứa axit linoleic giúp chuyển hoá cholesterol trong cơ thể, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa những bệnh về tim mạch.

Xem thêm về tác dụng của peanut trong bài viết: Tác dụng của đậu phộng đối với sức khoẻ và những lưu ý khi ăn đậu phộng.

3Những người nào không nên ăn hạt Peanut

Hạt peanut có nhiều tác đụng đối với sức khoẻ tuy nhiên không nên ăn quá nhiều, tốt nhất ăn khoảng 30g một tuần hoàn toàn có thể phối kết hợp với cùng 1 số món ăn vừa giúp tăng thêm hương vị lại vừa tốt cho sức khoẻ.

Peanut là gì? Tác dụng của Peanut đối với sức khoẻ

Tuy tốt nhưng một số người tiếp trong tương lai thì nên hạn chế ăn Peanut:

Người mỡ máu: Vì trong peanut có lượng chất béo cao, khi ăn nhiều sẽ dẫn đễn mỡ máu cao dễ dẫn đến cao huyết áp, xơ cứng độn mạch.

Người bị bệnh gout: Nguyên nhân gây bệnh gout là do rối loạn axit uric, chính vì trong hạt Peanut chứa nhiều chất béo sẽ làm giảm bài tiết axit uric dẫn đến bệnh càng nghiêm trọng hơn.

Người đang ăn kiêng: Peanut có lượng calo và chất béo cao nên người đang giảm cân thì nên tránh xa.

Người bệnh dạ dày: Lượng chất béo và protein trong peanut cao gây khó tiêu hoá và hấp thụ, vì thế người có bệnh dạ dày thì nên hạn chế ăn.

Người hay bốc hoả: Peanut có vị ngọt tính nóng gây nóng trong người, lỡ loét miệng, lưỡi cũng nên hạn chế ăn.

Là một thực phẩm khá phổ biến tại Việt Nam, tuy nhiên loại hạt “siêu khỏe mạnh” này có những tác dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *