Nhận biết hạt sen Huế với những loại hạt sen khác

Hạt sen vốn là một trong những đặc sản của xứ Huế. Thế nhưng dọc vương quốc đâu đâu ta cũng rất có thể thấy hạt sen được bày bán, vậy hạt sen Huế có những tính chất gì, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách nhận biết hạt sen Huế nhé.

Nhận biết hạt sen Huế

– Hạt sen Huế có white color đục, rất đều màu, có mừi hương thoang thoảng đặc trưng khác lạ với những loại hạt sen khác.

– Hạt sen Huế kích thước đồng đều, trăm hạt như một.

– Hạt sen chín bở nhưng không nát, nghiền bằng tay sẽ thấy hạt khá dẻo.

– Khi ăn, hạt sen Huế có vị bùi bùi, béo béo, ngọt thanh nhẹ.

Nhận biết hạt sen Huế với các loại hạt sen khác

Công dụng của hạt sen Huế

– Được coi như một loại thực phẩm quý, hạt sen rất có thể dùng để nấu chè, mứt, canh, cháo,…

– Với những bạn cơ thể yếu, mới ốm dậy, dùng hạt sen Huế thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe và nạp năng lượng.

– Sử dụng hạt sen Huế thường xuyên giúp cải thiện giấc ngủ, giảm đau đầu, cao huyết áp.

Nhận biết hạt sen Huế với các loại hạt sen khác

Cách bảo quản hạt sen

– Với hạt sen tươi còn vỏ xanh phía bên ngoài, bạn đem về bóc vỏ, lấy tim sen, đem phơi nắng cho thật khô.

– Sau cùng bạn cho hạt sen đã phơi khô vào lọ kín dùng dần. Đặc biệt, bạn không nên rửa hạt sen trong suốt quy trình, bảo quản hạt sen nơi khô thoáng, tránh tia nắng trực tiếp.

– Với hạt sen đã bóc vỏ, bạn dùng tăm lấy tim sen, sau đó dùng giấy hoặc bao nilon gói kín và chia ra từng phần nhỏ dùng dần.

– Lưu ý, bạn không nên rửa hạt sen trước khi gói, khi sử dụng bạn nên hấp lại hạt. Đặt hạt sen trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Nhận biết hạt sen Huế với các loại hạt sen khác

Xem thêm: Cách nấu chè vải hạt sen ngon

Hạt sen vốn có rất nhiều công dụng không giống nhau, mong rằng với những thông tin trên bạn cũng rất có thể lựa chọn hạt sen đúng gốc Huế cho gia đình. Hãy tiếp tục đón đọc những bài viết khác trên web site của chúng tôi nhé.

Xem thêm nhiều bài viết mới tại tuyệt kỹ nấu ăn

Đón xem những bài viết hay khác:

  • Ngó sen là gì? Công dụng của ngó sen đối với sức khoẻ?
  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon
  • Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách

Chọn mua những sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *