Nếu thuộc thể hàn, bạn không nên bỏ qua những thực phẩm này

Người có 2 thể trạng: thể hàn và thể nhiệt. Người thể hàn thường rất có thể hình hơi gầy, tính hướng nội, sợ lạnh, sắc mặt trắng, tái nhợt, không muốn uống nước,… Vậy người thể hàn nên ăn uống ra làm sao và có những lưu ý ra sao?

Một trong những nguyên tắc trước tiên dành riêng cho mọi thể trạng là phải ăn đầy đủ những chất, không quá lạm dụng một loại thực phẩm và cũng không nên bỏ qua bất kỳ loại thực phẩm nào. Có như vậy thì chúng ta mới phát triển thể chất được toàn diện và duy trì được một thể trạng ổn định.

Tuy nhiên, điều quan trọng là với thể trạng đó, chúng ta nên sử dụng một lượng ra làm sao và phối kết hợp thực phẩm sao cho tương thích. Dưới đây là những lời khuyên cho người thuộc thể hàn về cách sử dụng thực phẩm một cách hợp lý nhất.

1Cách nhận biết người thuộc thể hàn

Theo lương y Đinh Công Bảy, Hội Dược liệu TP. HCM, những người thuộc thể hàn có những biểu lộ như: tay chân rất đơn giản bị lạnh, nhạy cảm với sự thay đổi của thời tiết, sắc mặt nhợt nhạt hơn những người bình thường, vẻ bề ngoài hơi gầy, sợ lạnh, không mấy khi khát nước và không muốn uống, rêu lưỡi trắng nhạt, đại tiện nát, tiểu tiện trong dài, huyết áp, mỡ máu và đường máu hơi thấp…

Chúng ta cũng rất có thể dễ nhận biết người thể hàn trải qua những biểu lộ của đường tiêu hóa. Khả năng tiêu hoá của người thể hàn kém, dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và buồn nôn. Họ còn hay bị phù nề, tiểu đêm, khả năng sinh sản suy giảm và kinh nguyệt thường bị trễ.

Ngoài ra, người thể hàn còn là những người ít nói, trầm tính, tinh thần kém hưng phấn, dễ mệt mỏi và ít chảy mồ hôi trong cả khi họ vận động.

>>> Xem thêm: Những lý do khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi

Cách nhận biết người thuộc thể hàn

2Người thuộc thể hàn nên ăn gì?

BS Nguyễn Thị Sơn, Phó trưởng khoa Y học cổ truyền Trường ĐH Y dược TP. HCM, cho biết: ” Mỗi người rất có thể trạng riêng. Khi hiểu được bản thân sẽ có cơ chế ăn uống, sinh hoạt tương thích đề phòng tránh sinh bệnh tật”.

Do đó, khi thực phẩm đi vào cơ thể thì chúng đều có một đặc tính riêng. Bác sĩ khuyên chúng ta nên quan tâm sử dụng thực phẩm sao cho cân bằng, điều hoà âm dương. Bởi vậy, người thể chất hàn nên ăn nhiều thực phẩm tính ôn để ổn định thể trạng vốn có của tôi.

Thịt cá

Người thể hàn tốt nhất là không nên ăn những đồ ăn có tính hàn ví dụ như: lươn, ốc, tôm, thịt vịt. Nếu muốn sử dụng thì hãy đưa nó về trạng thái bình thường như thêm những loại gia vị có tính ấm: ớt, sả, gừng,… để tránh gây khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy. Một số loại thực phẩm thịt cá người thuộc thể hàn rất có thể sử dụng là: thịt dê, thịt bò, thịt gà, trứng gà, cá mè, cá diếc,…

Ngũ cốc

Nên sử dụng gạo nếp, bột mì, gạo tẻ lâu năm, ngô, khoai lang, đậu đỏ, đậu đen cho người thuộc thể hàn. Tránh sử dụng kiều mạch, ý dĩ, đậu xanh dễ gây sự mất cân bằng cho thể trạng.

Trái cây

Một số loại trái cây bạn cũng rất có thể xem thêm để sử dụng nếu thuộc tính hàn như: mận, dứa, nho, dừa. Đặc biệt trong dứa chứa nhiều Vi-Ta-Min C, và rất giàu phân tử nước. Phần thịt dứa chứa chất enzyme giúp phân giải protein nên rất có thể hỗ trợ tiêu hoá và làm tan những cục máu. Còn trong nho có lượng lớn chất chống oxy hoá OPC giúp tăng cường tiềm năng chống oxy hoá trong cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch, và làm chậm quy trình lão hoá.

Người thể hàn nên tránh một số loại trái cây không tốt cho sức khỏe như thị, hồng, bưởi, chuối tiêu, sung, mía, dưa hấu,…

Rau củ

Nói không với rau muống, măng tre, rong biển, mướp đắng,… nếu như bạn thuộc thể hàn. Bạn nên sử dụng những loại rau củ như: cà rốt, rau cải có vị cay, rau diếp cá, rau kinh giới, rau râm, hẹ,… để điều chỉnh và cân đối thể tạng.

Người bị thể hàn nên ăn gì

3Một số lưu ý về thực phẩm cho người thuộc thể hàn

BS Nguyễn Thị Sơn lưu ý, người tạng hàn không nên lạm dụng những thực phẩm mang tính nhiệt vì nếu ăn nhiều cũng sẽ gây mất sự quân bình, lâu ngày chuyển thành bệnh. Do đó, người thuộc thể hàn nên cảnh giác về những tác hại mà thực phẩm rất có thể gây nên nếu ta sử dụng không đúng.

– Khi chế biến thực phẩm thịt cá có tính hàn, để cân bằng âm dương thì nên ăn kèm theo những loại gia vị có tính ấm như ớt, sả, gừng… Tuy nhiên, cũng không nên quá lạm dụng những sản phẩm này, vì nếu ăn nhiều sản phẩm mang tính nhiệt thì sẽ gây mất cân bằng, dễ gây khó tiêu và buồn nôn.

– Người thể hàn thường có Xu thế người béo mập, nếu ăn nhiều thực phẩm có tính nhiệt như thịt động vật sống trên cạn, thịt đỏ, đồ ăn chế biến theo kiểu chiên xào, nhiều dầu mỡ, đồ ăn ngọt… lâu ngày sẽ hóa hỏa, hóa phong, sinh bệnh.

– Khi ăn, nếu thấy có bất kỳ phản ứng nào không tốt, tức là thực phẩm đó không tương thích với thể tạng, cần phải có sự điều chỉnh và cân đối trong nguyên liệu và chế biến.

Ngoài ra, người thể hàn do âm khí quá thịnh nên để cải thiện cơ thể đang âm thịnh dương suy thì tốt nhất là triệu tập bồi bổ thận, tì, sống trong gian phòng nhiều ánh sáng để nạp dương khí tự nhiên, bổ sung nguồn dương khí còn thiếu.

Hơn nữa, để duy trì một sức khỏe tốt người thuộc thể hàn cần phải tăng cường hoạt động, đi bộ nhanh, tăng cường dinh dưỡng hợp lý và hạn chế những đồ ăn, đồ uống lạnh trong cả trong mùa hè nóng bức.

>>> Xem thêm: Lợi ích của việc đi bộ mỗi ngày

Một vài lưu ý cho người bị thể hàn

Để có một thể lực khỏe mạnh, bạn hãy luôn luôn lắng nghe cơ thể của tôi, biết sử dụng đúng cách những loại thực phẩm để điều hòa khí huyết, cơ thể luôn cân bằng. Hãy xác định đúng thể tạng để lựa chọn cho mình cơ chế ăn được đảm bảo dinh dưỡng nhất nhé!

rất có thể bạn quan tâm:

>>> Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

>>> 9 món ăn tốt nhất nên ăn khi cảm thấy mệt mỏi

>>> Nên ăn gì để bổ thận

xem thêm một số sản phẩm đang có bán tại Bách Hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *