Làm bánh cheesecake không cần lò nướng ăn là mê

Cheesecake là món bánh khiến nhiều bạn trẻ mê mệt nhờ hương vị béo ngậy, ngọt ngào của lớp kem phô mai quyện cùng lớp bánh quy oreo giòn tan ngay trong miệng. Nếu bạn muốn biết cách làm món bánh này ra sao thì cùng bắt đầu nhé.

Nguyên liệu

  • 1 cây bánh Oreo
  • 30g bơ lạt (mua ở những Shop bán nguyên liệu làm bánh)
  • 250g kem phô mai/cream cheese (mua ở những Shop bán nguyên liệu làm bánh)
  • 65g đường
  • 200ml whipping cream (mua ở những Shop bán nguyên liệu làm bánh)
  • 1 hủ sữa chua (không đường hay có đường đều được)
  • 10g bột gelatin
  • Khuôn bánh không đáy

Cách triển khai

Lấy phần vỏ bánh Oreo cho vào túi zip rồi dùng vật nặng cán cho vụn ra.

Cho vỏ bánh Oreo vào trong túi zip rồi dùng vật nặng cán cho vụn ra.

Cho 30g bơ vào lò vi sóng đun chảy (hoặc hấp cách thủy) sau đó trộn đều với vỏ bánh vừa cán vụn.

Cho 30g bơ lạt vào lò vi sóng đun chảy (hoặc hấp cách thủy) sau đó trộn đều với vỏ bánh vừa cán vụn.

Lót giấy dưới khuôn sau đó cho phần vỏ bánh vào nén cho chặt và phẳng rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Lót giấy dưới khuôn sau đó cho phần vỏ bánh vào nén chặt và phẳng rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Trong cùng lúc đó, cho 50ml nước vào 30g bột gelatin, khuấy đều và ngâm trong 10 phút.

Trong cùng lúc đó, cho 50ml nước vào 30g bột gelatin, khuấy đềungâm trong 10 phút.

Cho 250g kem phô mai vào tô lớn, dùng nĩa tán cho kem mịn.

Cho 250g kem phô mai vào tô lớn, dùng nĩa tán cho kem mịn.

Cho tiếp vào tô 65g đường và tiếp tục trộn đều (có thể dùng máy cho nhanh).

Cho tiếp vào tô 65g đường và tiếp tục trộn đều (hoàn toàn có thể dùng máy cho nhanh).

Tiếp tục cho 200ml whipping cream vào và trộn đều cho hỗn hợp thật mềm mịn.

Tiếp tục cho 200ml whipping cream vào và trộn đều cho hỗn hợp thật mềm mịn.

Xem thêm:  5 tuyệt kỹ bóc trứng siêu nhanh lại cực kì đơn giản update 2021

Cho 1 hủ sữa chua vào vào tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn, có thể dùng ray lọc để mịn hơn.

Cho 1 hủ sữa chua vàotrộn cho tới khi hỗn hợp thật mịn, hoàn toàn có thể dùng ray lọc để mịn hơn.

Khi gelatin đã nở thì cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây (hoặc hấp cách thủy) cho gelatin nở.

Khi gelatin đã nở thì cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây (hoặc hấp cách thủy) cho gelatin nở.

Cho gelatin vào trộn cùng với hỗn hợp kem phô mai.

Cho gelatin vào trộn cùng với hỗn hợp kem phô mai.

Cho hỗn hợp kem phô mai vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ là bánh đã hoàn thành.

Cho hỗn hợp kem phô mai vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ là bánh đã hoàn thành.

Thành phẩm

Thành phẩm

Cách làm bánh cheesecake cực kỳ nhanh và đơn giản đúng không nào? Với những nguyên liệu dễ tìm và cách triển khai đơn giản như vậy thì những mẹ hay những bạn nữ cùng nhanh tay vào bếp để trổ tài ngay đi nhé!

Chọn mua bánh quy Oreo chất lượng giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

https://kubet88plus.com/