Lạ miệng với món nghêu xào sa tế cay nồng hấp dẫn

thủy sản luôn là những món ăn khoái khẩu và chứa nhiều dưỡng chất. Ngoài hấp, thủy sản còn có rất nhiều cách chế biến không giống nhau. vào trong ngày cuối tuần, hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp với món nghêu xào sa tế cay nồng hấp dẫn để thay đổi khẩu vị nhé!

Nguyên liệu

  • 1 kg nghêu

  • 3 cây sả

  • 1 quả ớt

  • 2 muỗng coffe sa tế

  • 1 muỗng coffe tỏi xay

  • Dầu ăn

  • Gia vị như hạt nêmđường,

Cách làm nghêu xào sa tế

Cách làm nghêu xào sa tế

Bước 1: Nghêu sống mua về ngâm nước vo gạo hoặc nước trộn lẫn ớt 1 – 2 giờ cho nhả bớt cát.

Bước 2: Cho nghêu vào trong nồi luộc đến khi nghêu vừa há vỏ, vớt ra để ráo.

Bước 3: Ớt bỏ hạt, cắt sợi, sả cắt sợi. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt.

Bước 4: Cho nghêu vào chảo, nêm gia vị: Đường, hạt nêm, sa tế rồi đảo đều. Lưu ý, không nên nêm hoặc nêm thật ít muối vì nghêu đã có sẵn vị mặn. Khi nghêu thấm gia vị thì tắt bếp và dọn ăn nóng.

Thành phẩm

Nghêu xào sa tế cay nồng hấp dẫn

Xem thêm:

  • Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt, món ngon khó cưỡng
  • Cách nấu nghêu hấp Thái đơn giản mà thơm ngon bất ngờ

Công thức đơn giản, dễ làm, nguyên liệu tươi sống dễ dàng được tìm mua tại những siêu thị, tin chắc món nghêu xào sa tế sẽ là sự lựa chọn cho gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn có những bữa cơm mới mẻ, ấm cúng. Chúc những bạn thành công!

Nguồn tìm hiểu thêm: bepgiadinh.com

Xem thêm nhiều món ăn ngon tại phân mục Món ngon mỗi ngày

Chọn mua sa tế chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *