Học cách làm chả đậu hũ vừa thơm ngon, vừa dễ triển khai cho cô nàng vụng về

Nếu bạn muốn thay đổi thực đơn cho gia đình bằng những món ăn giàu đạm thực vật nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng thì ngay lúc này Bách hóa XANH sẽ gợi ý cho bạn cách làm món chả đậu hũ vừa rẻ tiền lại vừa đủ chất dinh dưỡng nhé!

Chả đậu hũ được xem là một món ăn chay bởi những nguyên liệu đều có nguồn gốc từ thực vật. Mặc dù vậy, hàm lượng dinh dưỡng có trong món đậu hũ này lại cực kì cao bởi thành phần của nó gồm có nấm và đậu hũ là chính, 2 nguyên liệu này vốn đã vẫn chưa rất nhiều đạm và cung ứng năng lượng cho con người. Dưới đây là cách chế biến món chả đậu hũ siêu ngon siêu rẻ.

Nguyên liệu

  • 3 miếng đậu hũ
  • 1 cái nấm mèo
  • 6 cái nấm hương
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 100 ml dầu ăn
  • 1 muỗng coffe hạt nêm

Cách làm chả đậu hũ

Bước 1: Ngâm nấm mèo và nấm hương vào nước trong 15 phút. Sau đó rửa sạch, vắt khô và thái nhỏ.

Bước 2: Đặt 3 miếng đậu hũ vào tô và bóp nhuyễn

Bước 3: Cho phần nấm đã thái nhỏ vào tô chứa đậu hũ bóp nhuyễn cùng với một muỗng coffe bột nêm và 1 muỗng canh bột mì vào trộn đều

Sơ chế nguyên liệu

Bước 4: Sau khi trộn đều thì nặn thành từng miếng chả tròn, dẹt, dày khoảng 0.5 cm

Bước 5: Đổ dầu vào chảo, khi dầu sôi thì cho từng miếng chả vào chiên. Sau khi chả vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

chiên chả với lửa vừa

Lưu ý: chiên chả với lửa vừa, dầu ngập mặt chả và thường xuyên lật mặt chả để vàng đều

Thành phẩm

Chả đậu hũ

Sau khoảng 30 phút chế biến, bạn cũng hoàn toàn có thể thưởng thức món chả đậu hũ chiên giòn cùng với cơm trắng. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể làm món này cho bữa ăn vặt của gia đình hay món ăn dặm cho trẻ con.

Với những nguyên liệu vừa rẻ lại vừa chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng, cách chế biến dễ dàng và nhanh gọn như trên thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và chế biến ngay món ăn này phải không nào? Chúc bạn chế trở thành công món ăn này nhé!

Xem thêm:

>> Đổi gió với món canh nấm chay ngon ngọt, bổ dưỡng

>> Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay khìa nước dừa thơm ngon, đậm vị

>> Cách làm chả trứng chay để ăn cơm tấm

Mua đậu hũ tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *