Củ sắn và củ sắn dây có phải là một không?

Nhiều người rất hay nhầm lẫn củ sắn và củ sắn dây, có phải hai loại này là một. Hôm nay, hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu nhé.

Trên trong thực tiễn thì củ sắn và củ sắn dây là hai loại hoàn toàn không giống nhau. Đối với củ sắn là loại củ có thân phình to tròn, còn củ sắn dây thì có dạng hình thon dài. Tuy nhiên, vì cái tên gần như giống nhau nên rất nhiều người nhầm lẫn giữa chúng.

Củ sắn là gì? Lợi ích?

Củ sắn còn được gọi là củ đậu, thuộc một loài dây leo thân thảo sống lâu năm, phần củ là những đoạn rễ phình to ra mà thành. Chúng rất có thể dài đến 2m và nặng đến 20kg. Vỏ củ phía bên ngoài có màu vàng và mỏng, bên trong là phần ruột có white color, mọng nước. Củ sắn có vị ngọt và thường được ăn sống hoặc chấm muối,…

Củ sắn thường

Củ sắn có nhiều công dụng ngoài việc trở thành những món xào, nguyên liệu cho một số món ăn thì theo Đông Y củ sắn còn có nhiều công dụng khác như trị nám, giảm cân kết quả. Ngoài ra, củ sắn có chứa nhiều phốt pho và kali, rất tốt cho xương và răng của cơ thể. Chất xơ trong củ sắn còn giúp trị táo bón kết quả, vì thế chúng rất tốt cho hệ dạ dày.

Xem thêm >> Cách trị táo bón cho trẻ với mè đen, mẹ nên biết!

Củ sắn dây là gì? Lợi ích?

Sắn dây là một loài dây leo thuộc họ Đậu, được trồng nhiều ở Việt Nam để làm đồ ăn và làm thuốc. Củ sắn dây được đào lên, bỏ lớp cát ngoài. Lớp vỏ có màu nâu, phần thịt bên trong có white color và có vị ngọt. Thường thì củ sắn dây được thu hoạch vào mùa đông, xuân, lúc này củ sắn dây có nhiều thịt và ngon nhất năm.

Củ sắn dây là gì?

Hầu hết những bộ phận của sắn dây đều được làm thuốc chữa bệnh nhưng theo Đông Y cho rằng bộ phận tốt nhất là củ sắn dây. Củ sắn dây cắt lát, phơi khô dùng để điều trị những bệnh như đau đầu, nôn mửa, trị tàn nhang, trị say nắng, nắng nóng, giải nhiệt. Sắn dây có vị ngọt, tính mát nên có công dụng nữa như trị chảy máu cam, nôn ra máu, trĩ và ù tai.

Củ sắn và củ sắn dây có phải là một không?

Củ sắn và củ sắn dây là hai loại hoàn toàn không giống nhau mặc dù tên của chúng có đôi phần hơi tương đương. Củ sắn có thân tròn và có nhiều nước, trong lúc củ sắn dây có thân dài và nhiều tinh bột hơn. Mỗi loại sẽ có những tính chất và công dụng hết sức tốt cho sức khoẻ, trị một số bệnh và thanh nhiệt.

Củ sắn và sắn dây là hoàn toàn khác nhau

Củ sắn và củ sắn dây đem lại nhiều lợi ích cho con người. những bà nội trợ xem thêm để rất có thể phân biệt được chúng, ngoài ra hiểu và biết được công dụng cũng là một phần để chăm sóc tốt cho cả gia đình.

Mua sắn tươi tại Bách hóa XANH:

rất có thể bạn quan tâm:

  • Củ sắn, món ăn chơi quen thuộc ấy lại có lợi ích khó tin
  • Tránh những điều sau nếu không muốn ngộ độc khi ăn củ sắn
  • Củ sắn rất tốt nhưng phải ăn đúng cách để tránh ‘rước bệnh’

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *