Chống ngấy bữa ăn với Salad trộn thịt bò dễ làm tận nhà

Sự phối hợp của xà lách, thịt bò và những nguyên liệu khác làm nên một đĩa salad thơm lừng. Bắt tay vào bếp, làm ngay món xà lách trộn này với mình nha.

Xà lách trộn là một món salad đơn giản, vị chua ngọt của nó làm bạn cứ muốn ăn hoài mà không thể nào dừng đũa được. Độ giòn của rau hòa hợp với vị ngọt thanh, mặn mặn của thịt bò tạo thành một món ăn cực kì lạ và ngon miệng.

Nguyên liệu làm xà lách trộn thịt bò

  • 200g thịt bò
  • 400g xà lách
  • 100g cà chua
  • 100g cà chua bi
  • 100g dưa leo
  • 100g hành tây
  • tỏi xay
  • Gia vị: sốt dầu giấm, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, bột năng

Cách làm xà lách trộn thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu làm xà lách trộn thịt bò

Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Rửa sạch rau xà lách dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc khoảng 5cm. bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nhiều loại trộn với nhau, để món ăn có màu sắc và nhìn ngon hơn.

Rửa sạch rau xà lách dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc khoảng 5cm.

Cà chua và cà chua bi rửa sạch, với cà chua bi thì bạn cắt đôi, còn cà chua thì cắt thành từng khoanh. Nếu như không tồn tại cà chua bi, thì bạn sử dụng một loại cà chua thôi cũng được.

Cà chua và cà chua bi rửa sạch, với cà chua bi thì bạn cắt đôi.

Cà chua thì cắt thành từng khoanh.

Dưa leo rửa sạch, cắt làm đôi để bỏ đi phần ruột bên trong, rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn.

Dưa leo rửa sạch, cắt làm đôi để bỏ đi phần ruột bên trong, rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn.

Hành tây lột vỏ, rửa lại với nước rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, cho vào trong nước lạnh, ngâm 5 phút để loại bỏ mùi hăng của hành.

Hành tây lột vỏ, rửa lại với nước rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, cho vào trong nước lạnh, ngâm 5 phút để loại bỏ mùi hăng của hành.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào trong một chiếc tô cùng với phần tỏi xay, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường và một ít bột năng.

Cho thịt bò vào trong một cái tô cùng với phần tỏi băm, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường và một ít bột năng.

Trộn đều để thịt thấm gia vị, sau đó cho dầu ăn vào, tiếp tục trộn đều để thịt ngấm dầu ăn, rồi ướp thịt trong 5 phút.

Trộn đều để thịt thấm gia vị, sau đó cho dầu ăn vào, tiếp tục trộn đều để thịt ngấm dầu ăn, rồi ướp thịt trong 5 phút.

Bột năng giúp thịt bò không bị chảy nước, giữ được độ ngọt của thịt. Dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm, không bị dai sau khi chế biến.

Bột năng giúp thịt bò không bị chảy nước, giữ được độ ngọt của thịt. Dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm, không bị dai sau khi chế biến.

Bước 3: Xào thịt bò

Bắc một chiếc chảo lên bếp, khi chảo nóng lên thì cho một ít dầu ăn vào, rồi cho thịt bò vào xào ở lửa lớn cho thịt bò săn lại, vừa chín tới thì tắt bếp.

Bắc một cái chảo lên bếp, khi chảo nóng lên thì cho một ít dầu ăn vào, rồi cho thịt bò vào

Xào ở lửa lớn cho thịt bò săn lại, vừa chín tới thì tắt bếp.

Bước 4: Trộn salad

Cho toàn bộ những loại rau ra đĩa, trang trí theo sở thích, sau đó rưới sốt dầu giấm lên đều phần rau.

Cho cà chua, cà chua bi, xà lách, hành tây và dưa leo ra đĩa, trang trí theo sở thích, sau đó rưới sốt dầu dấm lên đều phần rau.

Rồi cho thịt bò lên cùng với một ít dầu giấm nữa, vậy là món salad đã xong rồi, cho ra bàn ăn và thưởng thức ngay thôi nào.

Rồi cho thịt bò lên cùng với một ít dầu dấm nữa, vậy là món xà lách thịt bò đã xong rồi, cho ra bàn ăn và thưởng thức ngay thôi nào.

Thành phẩm

Nếu như bạn không mua được sốt dầu giấm thì hoàn toàn có thể tự làm tận nhà, cho vào chén 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe giấm, một phần hai muỗng canh dầu olive và một phần hai muỗng cafe muối, trộn đều hỗn hợp lại với nhau rồi cho tỏi và ớt vào.

Không mất quá nhiều thời gian, là bạn đã sở hữu ngay một đĩa salad xà lách trộn thịt bò chua ngọt ngon lành rồi. Khi ăn món này bạn chấm kèm thịt bò với một chén nước tương, nó sẽ giúp làm tăng thêm hương vị của thịt bò đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nha.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại phân mục Món ngon mỗi ngày.

Xem thêm:

>> Cách làm 2 loại Salad rau củ tươi ngon cho người giảm cân

>> Cách làm món salad cá hộp chua ngọt, rau giòn ngon

>> Giải ngán ngày Tết với món salad trái cây kiểu Hàn Quốc

Mua những loại thịt bò tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *