Chỉ mất 10 phút thôi là có ngay món bì cuốn chay ngon khoái khẩu

Nếu bạn là Người hâm mộ của món bì cuốn thì sẽ không thể bỏ lỡ món bì cuốn chay thơm ngon khoái khẩu mà chỉ mất 10 phút để chuẩn bị. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp triển khai món ngon này nhé!

Sau những bữa ăn đầy thịt và dầu mỡ thì ta rất có thể đổi vị với món chay có nhiều chất xơ và Vi-Ta-Min đầy bổ dưỡng. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp triển khai món bì cuốn chay cực kì thơm ngon mà chỉ mất 10 phút là đã rất có thể thưởng thức món ngon khoái khẩu này.

Nguyên liệu làm món bì cuốn chay

  • 100g chả lụa chay xắt sợi
  • 100g khoai lang xắt sợi chiên
  • 150g củ sắn
  • 30g cà rốt
  • 300g xà lách, rau sống
  • 1 miếng đậu hũ chiên giòn xắt sợi
  • 1 lọn bún tàu chiên giòn
  • 1 muỗng canh hành phi
  • 1 trái ớt sừng băm
  • 3 củ kiệu chua xắt sợi
  • 1 chén nước dừa tươi
  • 1 muỗng canh thính gạo
  • Đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước tương, giấm gạo lên men
  • 1 xấp bánh tráng

Cách làm món bì cuốn chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ sắn sau khi sửa sạch và lột vỏ thì bạn cắt lát và đem chiên từng miếng. Củ sắn chiên đến khi chuyển white color trong là được. Sau khi củ sắn nguội bớt thì ta cắt sợi củ sắn.

Đối với cà rốt ta cũng cắt sợi sau đó đem cà rốt xào lên đến khi cà rốt chuyển red color hồng vừa chín tới là được.

Bước 2: Làm nhân bì cuốn

Cho những nguyên liệu: Khoai lang xắt sợi chiên giòn, bún chiên giòn, củ sắn, cà rốt, chả lụa chay vào tô lớn. Sau đó nêm vào đó 1 muỗng canh thính, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng canh hành phi. Sau đó trộn đều toàn bộ lên là bạn đã hoàn thành phần nhân của món ăn.

Bước 3: Cuốn bì chay

trước tiên ta thấm nhẹ bánh tráng với cùng một ít nước, sau đó lần lượt cho rau sống, xà lách và nhân vào giữa bánh tráng. Sau khi cho nhân ta gấp 2 mép bánh tráng vào trong nhân và cuốn đều tay là được.

Bước 4: Pha nước chấm

Pha nước chấmPha nước chấm

Đối với món này ta sẽ pha nước chấm chua ngọt. trước tiên ta cho vào chén 1 chén nước dừa, nửa muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, ớt băm, nửa muỗng canh giấm gạo lên men, 2 muỗng canh nước tương, nửa muỗng cafe bột ngọt và sau cuối là củ kiệu cắt lát. Sau đó trộn đều hỗn hợp lên là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Món bì cuốn chayMón bì cuốn chay

Chỉ với vài bước đơn giản ta đã nhanh gọn hoàn thành món bì cuốn chay thơm ngon bổ dưỡng. Chấm bì vào nước tương và thưởng thức, những bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa của nhân, độ giòn của bún và khoai lang, bùi bùi của chả và đậu hũ, kèm theo vị chua cay nhẹ của nước tương sẽ làm bạn không thể dừng ăn được.

Hy vọng qua bài viết bạn đã sở hữu thể biết cách làm món bì cuốn chay để rất có thể vào bếp triển khai cho gia đình mình vào trong ngày vào cuối tuần này nhé!

Mua bánh tráng tại Bách hóa XANH để làm món bì cuốn chay:

rất có thể bạn quan tâm

>> Bạn Hương san sẻ cách làm gỏi cuốn nhanh gọn, cho ngày bận rộn

>> Cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên thơm ngon khó cưỡng

>> Lười tập thể dục nhưng vẫn muốn có “vòng eo 56”? Thử ngay món thịt cuộn rau củ này nhé những bạn nữ

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *