Chỉ 15 phút có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Thịt bò xào cà chua là món ăn ngon, cách làm đơn giản và ít tốn thời gian, chỉ 15 phút là có ngay món xào hấp dẫn rồi.

Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nên thường xuyên được chị em chọn làm thực phẩm chế trở thành món ăn trong gia đình. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến chị em món bò xào cà chua cực kì thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 300g
  • Cà chua: 5 quả chín
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành tím, tỏi: 3 củ
  • Bột bắp hoặc bột năng( giúp thịt bò mềm và không bị chảy nước nhiều khi xào)
  • Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm thịt bò xào cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chỉ 15 phút có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Thịt bò bạn mua về, đem rửa sạch. Sau đó thái miếng mỏng vừa ăn, lưu ý đừng thái miếng quá dày ăn sẽ bị dai không ngon nha.

Cà chua, hành tây bạn rửa sạch, thái múi cau. Hành tím, tỏi bạn cũng đem lột vỏ, băm nhuyễn nhé.

Bước 2: Ướp thịt bò

Chỉ 15 phút có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

thứ nhất bạn ướp thịt bò với 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng rưỡi bột bắp, 2 muỗng đường, 1 ít tiêu, 1 ít hành tỏi xay nhuyễn. Sau đó bạn trộn đều những gia vị, bọc phần thịt đã ướp lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 10 phút nhé.

Bước 3: Xào thịt bò

Chỉ 15 phút có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Cho dầu lên chảo, đợi dầu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho phần thịt bò đã thấm gia vị vào, đảo đều tay. Bạn nhớ để lửa lớn, xào đến khi thấy thịt bò chín tầm 70% thì cho phần bò ra đĩa. Xào chín quá thịt bò sẽ bị dai.

Cho thêm một ít dầu vào chảo, sau đó cho cà chua vào đảo đều, rồi cho tới hành tây vào. Đợi tầm 2 phút khi cà chua và hành đã chín, cho phần bò vào xào chung cho tới khi bò chín hẳn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm tí hành lá vào là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi này.

Thành phẩm

Chỉ 15 phút có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Vậy là món ăn đã xong rồi, gấp ra dĩa thêm chén nước tương ớt nữa ăn cùng cơm nóng bá cháy luôn đấy, vào bếp triển khai ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

rất có thể bạn quan tâm:

  • những món rau xào với thịt bò vừa ngon vừa nhanh lại dễ làm
  • Thịt bò xào khoai tây, ngon ngất ngây ai ăn cũng khen
  • Thịt bò xào hoa thiên lý mềm thơm, hấp dẫn cho bữa cơm trưa

Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để mua thịt bò và cà chua tươi ngon về làm món này nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *