Chất khoáng là gì và vai trò của nó với cơ thể?

Chất khoáng là gì và vai trò của của chất khoáng với cơ thể? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Chất khoáng rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, thiết yếu cho mọi hoạt động. Nếu cơ thể chúng ta thiếu chất khoáng sẽ gây ra nhiều bệnh rất nguy hiểm. Vậy chất khoáng là gì? Vai trò của chất khoáng đối với cơ thể thế nào? Sẽ được giải đáp ngay tiếp trong tương lai.

1Chất khoáng là gì

Chất khoáng

Chất khoáng hay khoáng chất là 1 nhóm những chất không sinh năng lượng nhưng giữ nhiều vai trò và công dụng quan trọng trong cơ thể. Có gần 60 nguyên tố, những chất có hàm lượng lớn được xếp vào những yếu tố đa lượng (macroelements) như Ca, P, Mg, K, Na; những chất có hàm lượng nhỏ xếp vào nhóm yếu tố vi lượng (microelements) như I, F, Cu, Co, Mn, Zn…

2Vai trò của những chất khoáng với cơ thể

Chất khoáng liên hệ tới nhiều chức phận trong cơ thể

Chất khoáng có một vai trò quan trọng với cơ thể:

Giúp quy trình tăng trưởng và vững chắc của xương. Canxi, Magie, Phospho là thành phần kết cấu của xương và răng. Ngoài ra, Canxi còn link chặt chẽ tới chuyển hóa Phospho, là thành phần tham gia những kết cấu cơ não.

– Là chất xúc tác cho những hoạt động của enzyme.

Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

Góp mặt trong những phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể. Sắt giúp tổng hợp hemoglobin và tham gia vào thành phần của nhiều men oxy hóa trong hô hấp tế bào, thiếu sắt gây thiếu máu; I-ốt tham gia tạo thirocin là hormone của tuyến giáp trạng, thiếu I-ốt là nguyên nhân bệnh bướu cổ địa phương; Cu, Co là những chất tham gia vào quy trình tạo máu…

– Là thành phần kết cấu nên chất đạm, chất béo trong cơ thể. Phospho là thành phần chính của 1 số men quan trọng tham gia chuyển hóa protid, lipid, glucid, hô hấp tế bào mô, những chức phận của cơ và thần kinh. Để đốt cháy những chất hữu cơ, mọi phần tử hữu cơ đều phải qua link với phospho.

– Giữ thăng bằng những thể dịch lỏng trong cơ thể. Sự tham gia của khoáng chất giúp cân bằng áp lực thẩm thấu giữa khu vực trong và ngoài tế bào, đặc biệt Natri tham gia vào điều hòa chuyển hóa nước, tác động tới khả năng giữ nước và cân bằng nước của cơ thể.

Với phụ nữ mang thai và trẻ con

Khoáng chất đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai, nuôi con bằng sữa mẹ và trẻ con.

Với phụ nữ mang thai, cần cung ứng đầy đủ khoáng chất cho cơ thể để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé, đặc biệt với 14 loại khoáng chất sau: Calci, crom, đồng, flo, iot, sắt, magie, mangan, molypden, phosphor, kali, selenium, natri và kẽm.

Khoáng chất đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai, nuôi con bằng sữa mẹ

Với trẻ con

Khoáng chất là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi, trẻ con.

Khoáng chất là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi, trẻ nhỏ

– Iot đóng góp vào sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

– Calci, phospho là thành phần quan trọng trong kết cấu xương và răng. Thiếu calci xương và răng trở thành xốp, mô link biến đổi, quy trình này xảy ra ở trẻ em khiến xương bị mềm, biến dạng (còi xương), nghiêm trọng hơn khi thiếu vi ta min D.

– Selenium giúp bé tăng cường miễn dịch.

– Thiếu chất khoáng, thai phụ, thai nhi và trẻ con đều phải đối diện với những nguy cơ về sức khỏe và sự phát triển hoàn thiện; đặc biệt nguy hiểm với thai nhi và trẻ con.

tìm hiểu thêm thêm:

>> Khoáng chất trong cơ thể con người và tầm quan trọng của nó

>> Những khoáng chất cần bổ sung cho cơ thể khỏe mạnh

>> Khi nào cần bổ sung vi ta min và khoáng chất cho trẻ?

3Bổ sung chất khoáng cho cơ thể

chúng ta cũng rất có thể bổ sung chất khoáng bằng những thực phẩm công dụng, nhưng thực phẩm tự nhiên là nguồn bổ sung khoáng chất đầy đủ, đa dạng, cân bằng và an toàn nhất cho cơ thể. Vì vậy, cân bằng chính sách dinh dưỡng là cách tốt nhất để đảm bảo chất khoáng thiết yếu cho cơ thể.

có thể bổ sung chất khoáng bằng các thực phẩm chức năng

Nguồn thực phẩm cung ứng chất khoáng cho cơ thể:

– Thực phẩm giàu những khoáng chất đa lượng chứa trong phần lớn rau lá, rau củ, quả tươi, sữa và chế phẩm từ sữa.

– Thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng như thịt, cá, trứng, đậu, ngũ cốc.

thực phẩm tự nhiên là nguồn bổ sung khoáng chất đầy đủ, đa dạng, cân bằng và an toàn nhất

4Cơ thể thiếu khoáng chất sẽ thế nào?

Thiếu khoáng chất, cơ thể sẽ đối diện với nhiều nguy cơ sức khỏe và bệnh tật như:

– ngày càng tăng khả năng mắc bệnh cảm cúm, nhiễm trùng.

Cao huyết áp, trầm cảm, lo âu.

– Không tăng trưởng hoặc xương yếu.

– Đau nhức bắp thịt, khớp xương.

Rối loạn tiêu hóa.

5Bổ sung chất khoáng dư thừa có sao không?

bổ sung dư thừa có thể gây ngộ độc khoáng chất

Nhu cầu từng ngày của một số khoáng chất ở người lớn tuổi:

– Calci (Ca) 800mg

– Phospho (P) 800mg

– Magnesium (Mg) 350mg

– Sắt (Fe) 10mg

– Kẽm (zinc) 15mg

– Iot (I) 150mcg

– Selen (Se) 70mcg.

Việc bổ sung dư thừa rất có thể gây ngộ độc khoáng chất, gây ra nhiều trạng thái bệnh tật như: Rụng tóc, chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer, trầm cảm, mệt mỏi, không dung nạp glucose hay tiền đái tháo đường, rối loạn tiêu hóa và suy dinh dưỡng, bệnh Parkinson, giảm testosterone máu, giảm thị giác…Cần làm những xét nghiệm để xác định tình trạng ngộ độc chất khoáng trong cơ thể và hướng điều trị.

Tóm lại, chất khoáng là không thể thiếu với cơ thể. Mặc dù cơ thể chỉ việc 1 lượng rất nhỏ trên từng nguyên tố, nhưng nếu thiếu hụt hay dư thừa bất kỳ đều rất có thể khiến cơ thể suy yếu và kém hoạt động. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu được khoáng chất là gì và có vai trò thế nào đối với cơ thể. Vì vậy, cần phải có chính sách dinh dưỡng hợp lý để cân bằng khoáng chất nhé.

những bạn sẽ quan tâm:

  • Khoáng chất I-ốt là gì?
  • Khoáng chất Magiê hay Magnesium là gì?
  • Khoáng chất Kali (K) là gì?
  • Khoáng chất Natri hay Sodium là gì?

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *