Canh cải bẹ xanh nấu gừng ấm bụng, giải cảm

Canh cải bẹ xanh nấu gừng cay nồng, ấm bụng, đơn giản thế và lại rất tốt cho sức khỏe đó. Hơn thế, món này mà ăn vào những ngày sẽ lạnh thì còn gì bằng nữa chứ. Nếu bạn vẫn chưa thưởng thức khi nào thì hãy cùng vào bếp làm ngay thôi nào.

Đây không những là món canh thơm ngon mà còn được coi như bài thuốc giúp phòng và chữa nhiều loại bệnh. những bạn chắc rằng cũng biết gừng có vị cay, tính ấm, có công dụng giảm ho, chữa phong hàn,… Còn cải bẹ xanh thì giàu dưỡng chất, tốt cho người bệnh Gout, hạ huyết áp,.. Vì thế, khi phối hợp cùng nhau, món canh này được nhiều người tiêu dùng để giải cảm, chữa chứng ho cảm mạo do phong hàn. Với công thức dưới đây, chay mặn gì bạn cũng rất có thể dùng được, đặc biệt khi ngày Rằm đã đi vào rồi. Vậy còn đợi chờ gì nữa mà không tiến hành món canh ngon, bổ, rẻ này ngay thôi.

Nguyên liệu

  • 400g cải bẹ xanh
  • 1 củ gừng
  • Gia vị: ½ muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm

Cách làm canh cải bẹ xanh nấu gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải bẹ xanh nhặt lá, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng tầm 10 phút. Sau đó, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo.

Gừng thì gọt bỏ vỏ và cắt thành sợi nhuyễn.

Bước 2: Nấu canh

Cho vào trong nồi khoảng 1 lít nước cùng với gừng cắt sợi, nấu đến khi sôi thì cho cải bẹ xanh vào. Sau đó, nêm muối và hạt nêm chay đã chuẩn bị sẵn. Nếu vẫn chưa hợp khẩu vị thì bạn cũng rất có thể điều chỉnh sao cho vừa ăn nhé. Nấu với lửa lớn đến khi canh sôi lại thì tắt bếp. sau cuối, múc canh ra tô và thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Canh vừa chín tới nóng hôi hổi, vị đăng đắng, tươi mát của cải bẹ xanh hòa cùng mừi hương cay nồng, ấm nóng từ gừng. toàn bộ đã tạo ra một món ăn ngon bổ dưỡng, đồng thời là “phương thuốc quý”, đặc biệt rất tốt trong việc trị cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu,…

Món canh này rất đơn giản nhưng lại được nhiều tình nhân thích bởi công dụng tuyệt vời của nó. những bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để chế biến mà vẫn mang đến cho cả gia đình một món đầy đủ dưỡng chất và rất ngon miệng đó.

Chọn mua hạt nêm ngon tại Bách Hóa XANH:

Chọn mua hạt nêm ngon tại Bách Hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *