Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc với khoai tây Đà Lạt

Nếu bạn muốn mua khoai tây nhưng sợ mua nhầm khoai tây Trung Quốc, thì hãy xem thêm ngay tuyệt kỹ phân biệt khoai tây mà Bách hóa XANH san sẻ ngay dưới đây nhé!

tình trạng khoai tây Trung Quốc

Khoai tây Trung Quốc đang được bán tràn lan trên thị trường

Hiện nay, tình trạng khoai tây Trung Quốc được nhập về bán tràn ngập trên thị trường, khiến cho người tiêu dùng hoang mang bởi giá thành khá rẻ. Nhiều thương lái đã “ngụy trang” cho khoai tây Trung Quốc, bằng phương pháp phủ đất đỏ lên cho giống khoai tây trong nước để đánh lừa người tiêu dùng.

Tuy nhiên, khoai tây Trung Quốc hầu như được sử dụng chất tăng trưởng và bảo quản nên hoàn toàn có thể chứa nhiều thành phần có hại cho sức khỏe. Nên loại thực phẩm có nguồn gốc Trung Quốc này không rất được quan tâm tại Việt Nam.

Cách nhận biết khoai tây Đà Lạt với Trung Quốc

Khoai tây Trung Quốc

Nhận biết khoai tây Trung Quốc

Khoai tây Trung Quốc do được sử dụng chất tăng trưởng nên có củ to và dài hơn, kích cỡ những củ khoai tây đồng đều nhau. Ngoài ra, khoai tây Trung Quốc ít bị trầy xước vỏ cũng như lớp vỏ dày, trơn bóng hơn.

Trên thân có nhiều chấm đen nhỏ li ti và mắt củ khá to. Bên trong ruột củ khoai tây da vàng Trung Quốc thì có white color nhạt, còn ruột khoai tây da hồng thì có màu vàng đậm.

Khoai tây Trung Quốc có lớp vỏ dày nên khi cào khó bị trầy xước. Khi cắt đôi, nếu thấy lớp cắt khoai tây có nhiều nước, bị ướt thì đó là khoai tây Trung Quốc.

Khi chế trở thành món ăn thì có vị sượng, bị nhão và không được bùi. Còn nếu được chiên thì bị nát và không được giòn.

Khoai tây Đà Lạt

Nhận biết khoai tây Đà Lạt

Khoai tây Đà Lạt có kích thước vừa phải, có hình bầu dục hoặc tròn, kích cỡ không đều nhau. Lớp vỏ mỏng nên dễ bị trầy xước và phía bên ngoài lớp vỏ có mắt củ ít và nhỏ hơn.

Khoai tây Đà Lạt da vàng thì có ruột màu vàng nhạt hoặc trắng đục, còn khoai tây da hồng thì ruột có màu vàng nhạt hơn.

Khi cắt đôi thì những bạn sẽ cảm thấy bề mặt khoai tây khô ráo, không tồn tại nước và không bị dính tay.

những món ăn được chế biến từ khoai tây Đà Lạt thì có vị bùi, ngọt tự nhiên, béo thơm và khi chiên thì không bị nát và rất giòn.

Mẹo chọn mua và bảo quản khoai tây

Cách chọn mua khoai tây ngon

Bạn nên chọn những củ khoai tây có kích thước vừa, cầm nặng và chắc tay.

Không chọn những củ có lớp da nhăn nheo, nhiều vết lõm hoặc mềm nhũn cũng như không chọn khoai tây đã nảy mầm hoặc chuyển màu…

Tiếp theo, bạn cần chọn lựa cho mình những địa chỉ, địa điểm mua hàng tin cậy, uy tín để mua được những củ khoai tây có nguồn gốc, nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng cũng như đảm bảo hơn về chất lượng của loại thực phẩm này.

Khoai tây cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Bảo quản ở nơi khô ráo, thông thoáng và tránh tia nắng mặt trời.

Khi gọt vỏ khoai tây thì bạn cần ngâm ngay vào nước muối pha loãng để loại bỏ độc tố cũng như giúp khoai tây không bị thâm. Tuy nhiên, không nên ngâm quá lâu sẽ làm khoai tây mềm và mất chất dinh dưỡng.

xem thêm muối tại Bách hóa XANH:

Hy vọng những mẹo phân biệt khoai tây Đà Lạt và khoai tây Trung Quốc mà chúng tôi đã san sẻ trên đây, sẽ giúp ích cho bạn nhiều trong việc đi chợ, chọn mua và bảo quản, chế biến khoai tây nhé!

những bạn sẽ quan tâm:

  • Cách chọn mua và bảo quản khoai tây
  • Những công dụng diệu kì của khoai tây đối với sức khỏe
  • Tác dụng phụ khi ăn khoai tây sai cách

Mua khoai tây chất lượng, giá tốt tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *