Cách pha nước mắm ăn ốc đúng ‘kiểu’

Ốc là món khoái khẩu của rất nhiều lứa tuổi từ trẻ con đến người lớn. Nhưng để có một phần ốc ngon đúng chất quán, ngoài việc lựa chọn ốc tươi sống thì mắm ốc là một phần quan trọng không thể thiếu. Dưới đây là công thức giúp những bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm nước mắm ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu

  • Nước mắm ngon: 2 muỗng
  • Nước sôi để nguội: 1 muỗng
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng
  • Đường: 3 muỗng
  • Gừng, ớt, tỏi: bằm nhỏ
  • Rau mùi: thái nhỏ
  • Sả: thái nhỏ

Cách pha nước mắm ăn ốc đúng ngon

Thơm ngon, dậy mùi ốc, nước chấm sánh quạnh

– Cho nước mắm ngon + nước + đường, trộn đều. Bắc lên bếp đun sôi cho tan đường sau đó để nguội.

– Lưu ý: nếu những bạn không để nguội thì phần tỏi, gừng, ớt sẽ không nổi lên trên mà chìm xuống đáy, sẽ không đẹp mắt đâu đấy

– Sau đó cho gừng + tỏi + ớt bằm nhuyễn + nước cốt chanh vào trộn đều.

– Rắc rau mùi, xả thái nhỏ lên trên và trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn nên cho ớt cay hoặc ớt nghiền vào sẽ ngon hơn nhiều.

Với cách pha nước mắm ốc đơn giản trên những bạn sẽ có 1 chén mắm thêm ngon, sền sệt hợp với toàn bộ loại ốc, chúc những bạn thành công nhé!

Xem thêm:

  • Những lưu ý khi ăn ốc để tránh rước bệnh vào người
  • Cách làm nước mắm tận nơi không lo hóa chất

Thông tin xem thêm: amthuc3mien.vn

hãy nhờ rằng theo dõi phân mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *