Cách nấu súp gà cho bé mau ăn chóng lớn

Súp gà có mùi thơm đặc trưng, những nguyên liệu chín mềm, khi ăn vào thì có vị béo nhẹ của trứng gà, vị ngọt của rau củ và thịt gà, món súp này thích hợp sử dụng cho những bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Vào bếp cùng mình ngay để bắt tay vào tiến hành món này nhé!

Súp là món dễ nấu, dễ ăn, nhất là đối với người già và trẻ con. Với những nguyên liệu đơn giản là mẹ đã rất có thể làm ngay cho bé một tô súp gà nóng hổi, thơm lừng, bên cạnh đó còn giúp cung ứng đầy đủ dinh dưỡng cho bé nữa đó.

Nguyên liệu

  • 150g ức gà
  • 50g chả lụa
  • 2 tai mộc nhĩ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái bắp
  • 1 quả trứng gà
  • Hành lá
  • 1 muỗng canh bột năng
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn

Cách nấu súp gà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt riêng phần xương và phần thịt ra, với thịt thì bạn cắt thành miếng nhỏ, nếu bé còn nhỏ thì bạn cũng rất có thể băm nhuyễn phần thịt gà.

Chả lụa thì cắt thành từng sợi nhỏ. Mộc nhĩ đem ngâm trong nước cho nở mềm, sau đó rửa lại với nước sạch, rồi thái sợi nhỏ.

Với cà rốt sau khi gọt vỏ thì rửa sạch, rồi cắt hạt lựu nhỏ. Bắp thì lột bỏ vỏ và râu đi, dùng dao thái mỏng theo chiều dọc của trái bắp hoặc rất có thể gỡ ra từng hạt.

Hành lá rửa sạch, sau đó đem đi băm nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu súp

Cho nước vào trong nồi cùng với phần thịt và phần xương gà, đậy nắp lại và nấu trong 10 phút để cho thịt chín.

Cho nước vào nồi cùng với phần thịt và phần xương gà, đậy nắp lại và nấu trong 10 phút để cho thịt chín.

Khi thịt đã chín thì cho tiếp bắp và cà rốt vào, rồi đậy nắp lại, nấu tiếp 10 phút.

Khi thịt đã chín thì cho tiếp bắp và cà rốt vào, rồi đậy nắp lại, nấu tiếp 10 phút.

Sau đó cho nấm mèo và chả lụa vào, nấu trong 3 phút để nấm mèo chín mềm.

Sau đó cho nấm mèo và chả lụa vào, nấu trong 3 phút để nấm mèo chín mềm.

Đập trứng cho vào trong chén nhỏ, dùng đũa đánh trứng cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện vào nhau, sau đó cho từ từ trứng vào trong nồi súp, vừa cho vừa khuấy đều.

Sau đó cho từ từ trứng vào nồi súp, vừa cho vừa khuấy đều.

Cho bột năng vào trong chén cùng với một ít nước, trộn đều cho bột tan ra, tiếp theo cho từ từ bột năng vào. Vừa cho vừa đảo đều, đến khi súp đạt đến độ sệt vừa ý là được.

Nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn, bạn nên cho vào một ít dầu ăn để món súp có vị béo hơn nhé, sau đó cho hành lá vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn

Thành phẩm

Múc súp gà nóng hổi ra tô hoặc chén và cho bé thưởng thức thôi nào.

Múc súp gà nóng hổi ra tô hoặc chén và cho bé thưởng thức thôi nào.

Không mất quá nhiều thời gian, là bé đã có ngay một món ăn dặm cực kì thơm ngon và bổ dưỡng rồi đúng không nào, với món súp này bạn cũng rất có thể thay nấm mèo thành nấm hương hoặc nấm rơm, để tạo hương vị mới mẻ cho món súp nhé. Chúc bạn thành công.

rất có thể bạn quan tâm:

>>> Vào bếp trổ tài nấu súp gà nấm rơm bổ dưỡng

>>> Cách nấu súp cua cho bữa sáng đầy năng lượng

>>> Cách nấu súp tôm bắp thơm ngon, ăn hoài không chán

Xem thêm nhiều món ăn ngon tại phân mục Món ngon mỗi ngày

Chọn mua thịt gà chất lượng tại Bách hoá XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *