Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng vẫn chưa tới 200k

Bạn Thuý Sang san sẻ với Bách hoá XANH, họp hợp bè bạn ngày vào trong ngày cuối tuần với nồi lẩu thái vẫn chưa tới 200k, cùng theo dõi tiếp nhé.

Lẩu thái chua chua cay cay là món ăn thường thấy ở những quán ăn, nhà hàng hay đơn giản là khi bè bạn, gia đình gặp nhau để nấu nướng vui vẻ, tiếp trong tương lai mình sẽ san sẻ cách nấu lẩu thái cực ngon, chất lượng và đặc biệt là chi phí rất rẻ, vẫn chưa tới 200k nhưng cho 4 người ăn vẫn được!

Với tiêu chuẩn ngon, bổ, rẻ và sạch sẽ cho 1 nồi lẩu thái hấp dẫn. tiếp trong tương lai là những nguyên liệu mình mua và chuẩn bị.

Nguyên liệu

  • Sả cây: 3 cây
  • Thơm: ¼ trái
  • Cà chua: 2 trái
  • Riềng: 1 củ nhỏ, đủ cắt 3-4 lát nhỏ
  • Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, cần đước (tùy sở thích)
  • Đậu hủ: 3 miếng
  • Bún: 1 kg
  • Me: 2 vắt
  • Nấm rơm, nấm bào ngư và nấm kim châm
  • Rau nêm: ngò om, ngò gai
  • Ớt: 3-4 trái
  • tỏi xay nhỏ: 4-5 tép
  • Cá điêu hồng: 1 con
  • Tôm: 300 gram
  • Thịt bò: 100 gram
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, bột ngọt

Cách nấu lẩu thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200k

những nguyên liệu sau khi mua về thì những bạn rửa sạch sẽ rồi sơ chế nhé!

Cà chua thì cắt múi cau, thơm cắt lát nhỏ. Sả lấy băm nhỏ 1 nửa, nửa sót lại cắt khúc

Gừng, riềng cắt từng lát.

Rau muống, rau nhút, cần đước thì lặt như bình thường, ngắn vừa phải để dễ cho vào trong nồi.

Phận thịt cá điêu hồng, bạn cắt lát mỏng để trình diễn đẹp và ăn cũng ngon hơn nữa.

Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200k

Bước 2: Nấu lẩu

Nào, giờ mình qua bước hướng dẫn cách nấu nhé!

thứ nhất, phi tỏi năm nhỏ lên cho thơm, rồi xào sơ qua những nguyên liệu: sả, cà chua, gừng, riềng, thơm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vào và đun sôi.

Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200k

Khi nước đã sôi, bạn lấy phần xương và đầu cá điêu hồng cho vào nấu để cá chín, sau khi chín rồi thì vớt cá cho ra đĩa. À, trong lúc nấu nhớ vớt bọt nhé!

Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200k

Tiếp theo là tới phần nêm nếm, cho ít nước đang sôi vào 2 vắt me đựng trong chén, dằm vài cái để cho chúng ra vị chua.

Sau đó, bạn nêm 5g bột ngọt, 50g đường, 10g muối, 20g hạt nêm, 10ml nước mắm và đổ nước me đã ngâm vô. Nêm nếm gia giảm sao cho hợp khẩu vị là được.

Sau khi phần nước dùng đã được nêm vừa ý, giờ đây bạn chỉ việc lấy lượng nước dùng vừa đủ cho vào trong nồi, bật bếp lên và cho thêm những nguyên liệu khác vào trong nồi như: nấm, rau, cá phi lê, thịt bò, tôm, đậu hủ,… Đợi một lát cho chín thịt và rau là bạn đã thưởng thức được món lẩu thái ngon chuẩn vị nhà rồi đó!

Nhớ làm chén nước mắm thật nhiều ớt để chấm, sẽ làm tăng thêm kích thích với món lẩu này đó nha!

Thành phẩm

Cách nấu lẩu thái 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200k

Với cách nấu lẩu thái đơn giản và chi tiết thế này, mình hy vọng những bạn sẽ nấu thành công một món ăn thật ngon để chiêu đãi mọi người trong những dịp gặp mặt nhé!

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị Aji Quick nhanh gọn mà vẫn chuẩn vị truyền thống
  • Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng chua cay, ngon ngất ngây ngày vào trong ngày cuối tuần
  • Lẩu Thái thủy sản chua chua cay cay đánh bay cái lạnh

những gia vị hoàn toàn có thể đặt mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *