Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

Trong những ngày mưa gió, ngoài mặc thêm quần áo dày để giữ ấm thì những món ăn ấm nóng sẽ giúp bạn giải cảm và làm ấm cơ thể. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo hến để làm ấm bụng nhé.

[material]

Nguyên liệu

  • 200g hến thịt
  • ½ chén gạo dẻo
  • 1 củ hành tây
  • Hành lá, ngò rí
  • Hạt nêm, ớt sa tế

[/material]

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

1Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây lột vỏ, thái mỏng, ngâm trong nước đá cho hành bớt hăng, vớt ra để ráo.

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

– Rửa sạch hành lá, ngò rí, cắt nhỏ.

– Hến thịt rất có thể mua tại những siêu thị, mua về đãi sạch với nước, chần sơ qua với nước và gừng rồi để ráo.

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

– Gạo vo sạch.

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

2Xào hến

Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tây vào xào, tiếp đến cho hến, ớt sa tế, một ít hạt nêm vào xào cho tới khi thấm đều gia vị. Xào đến khi thấy hến săn lại là được.

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

3Nấu cháo hến

– Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho gạo đã vo vào, nấu cho tới khi cháo nhừ.

– Khi cháo nhừ rồi thì cho hến đã xào vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

Thành phẩm

Múc cháo ra thố, thêm hành lá, ngò rí lên trên.

Xem thêm:  Cách phòng tránh giòi xuất hiện trong thùng rác update 2021

Cách nấu cháo hến giữ ấm cho ngày mưa

Xem thêm: Cách nấu cháo trứng gà giải cảm

Trong thời tiết mưa gió thì món cháo hến sẽ giúp bạn ấm bụng, giữ ấm cơ thể tránh bị cảm lạnh. Hãy sẻ chia với Bách Hóa XANH những món ăn giải cảm, giữ ấm khác mà bạn biết ở phần comment phía dưới.

Chọn mua gạo dẻo chất lượng tại Bách hoá XANH để làm món cháo hến thơm ngon:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *