Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè

Canh tôm rau đay giúp giải nhiệt, dễ nấu thích hợp ăn trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cùng mình vào bếp nấu món canh này nhé!

Rau đay có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Bên cạnh đó còn cung ứng nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ em và những bà mẹ mang thai.

Nguyên liệu

  • 400g rau đay
  • 200g mướp hương
  • 100g tôm tươi
  • 3 củ hành tím
  • 1/3 muỗng cafe tiêu
  • 1 lít nước lọc
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách tiến hành

Bước 1:

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ phần đen trên đầu và đường chỉ đen trên lưng của tôm.

Ướp tôm trong 5 phút với cùng 1 chút nước mắm, hạt nêm.

Ướp tôm trong 5 phút với một chút nước mắm, hạt nêm.

Bước 2:

Phi hành tím cho thơm, sau đó cho tôm, mướp vào đảo đều, đến khi tôm săn lại cho 1 lít nước lọc.

Đợi nước sôi cho rau đay vào, nêm nếm cho vừa ăn và nấu trong 10 – 15 phút rồi tắt bếp.

Vậy là món canh tôm rau đay đã xong rồi.

Phi hành tím cho thơm, sau đó cho tôm, mướp vào đảo đều, đến khi tôm săn lại cho 1 lít nước lọc và phần nước đầu tôm đã giã vào.

Canh tôm rau đay là món ăn giải nhiệt tốt trong mùa hè oi bức này, chúc bạn thành công với món này nhé!

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

>>> Cách nấu món canh cua rau đay thanh mát

Món ngon mỗi ngày

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *