Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho đầu óc

Hôm nay, hãy cùng Bách Hóa Xanh vào bếp với món canh bí đỏ đậu phộng chay với nguyên liệu hết sức đơn giản, những bước chế biến dễ dàng triển khai, bất kỳ ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Chắc chắn những bạn sẽ mê mệt món ăn đầy dưỡng chất này ngay đấy!

Bí đỏ không những là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp tác dụng. Bí đỏ thường được chế trở thành những món canh bổ dưỡng khi phối kết hợp với những loại xương. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn những bạn cách làm một món ăn đặc biệt từ bí đỏ, đó là canh bí đỏ đậu phộng chay. Với món ăn này, bạn cũng hoàn toàn có thể triển khai trong những ngày ăn chay hoặc mỗi khi chán ngán những loại thịt, cá khá đơn giản nhưng với hương vị ngọt thơm, thanh mát của bí đỏ lại xen vị bùi ngậy của đậu phộng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay

  • Bí đỏ 300gr
  • Đậu phộng 100gr
  • Rau ngổ hoặc ngò om 1 bó nhỏ
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay

Cách nấu canh bí đỏ chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ.

Bước 2: Nấu canh và nêm gia vị

Đặt nồi nước lên bếp, lần lượt cho đậu và bí đỏ vào trong nồi ( lưu ý nên thường xuyên lấy bớt bọt và vỏ đậu để tránh nước sôi tràn ra ngoài ). Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau ngổ vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp, đổ ra tô là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Như vậy, món canh bí đỏ đậu phộng chay đã hoàn thành, rất nhanh gọn đúng không nào? Tô canh nóng hổi, vàng ươm hấp dẫn, khi ăn cảm nhận ngay vị thơm ngọt của bí đỏ, vị bùi bùi của đậu phộng và đặc biệt là vị đặc trưng của rau ngổ, toàn bộ hòa quyện cùng nhau để tạo ra một món canh chay đơn giản nhưng cực kì hoàn hảo.

Mua hạt nêm chay tại Bách hoá XANH:

>> Đầu óc minh mẫn với món bí đỏ xào tỏi

>> Bổ dưỡng với món canh bí đỏ thịt bằm thơm mát

>> Ngon miệng vào cuối tuần với món canh tôm bí đỏ

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *