Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

Nếu không tìm mua được sợi phở tươi để làm món phở thơm ngon, thì phở khô là lựa chọn tốt nhất. Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn tuyệt kỹ luộc phở khô ngon như phở tươi nhé!

Nguyên liệu

  • 1 gói phở khô

  • Nước lọc

Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

1Ngâm sợi phở khô

Phở khô đóng gói mua về, ngâm trong nước lạnh khoảng 60 phút, nếu là nước ấm thì ngâm khoảng 30 phút nhé.

Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

Sợi phở khô lúc mới ngâm nước sẽ cứng và có white color đục, nhưng sau khi ngâm sẽ thấy sợi phở mềm hơn và bắt đầu trắng hơn.

2Luộc phở khô

Cho lên bếp nồi nước to. Khi nước sôi và sợi phở khô sau khi ngâm đã chuyển dần thành white color, cho vào trong nồi nước sôi. Luộc khoảng 1 phút hoặc đến khi sợi phở chín là được. để ý: trong quy trình luộc, bạn không đậy nắp nồi hoặc luộc quá lâu nhé.

Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

3Tráng sợi phở với nước lạnh

Khi sợi phở đã chín, vớt phở ra, và tráng qua nước lạnh. Sau đó để phở thật ráo là rất có thể dùng được rồi.

Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

Thành phẩm

Sợi phở khô sau khi luộc với cách này thì ngon không kém gì sợi phở tươi. Hoàn toàn rất có thể yên tâm thay thế bằng sợi phở khô rồi.

Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

Phở ngon ngoài nước dùng ngon thì sợi phở ngon cũng quan trọng không kém. Đừng lo lắng nếu không tìm được sợi phở tươi ngon, hãy làm cách trên của Bách hóa XANH. Chúc bạn thành công.

Chọn mua phở khô chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *