Cách làm xíu mại ăn bánh mì

Món bánh mì xíu mại là món ăn sáng dễ ăn, dễ làm. Hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm xíu mại ăn bánh mì tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu:

  • 300g thịt heo xay (chọn loại thịt vừa nạc vừa mỡ)
  • 2 củ hành tím nhỏ
  • ½ củ hành tây
  • Tỏi phi
  • 2 cây hành lá
  • 1 quả trứng gà
  • Nửa củ sắn
  • 1/3 ổ bánh mì
  • 3-4 quả cà chua
  • Tương cà
  • Ngò rí, ớt tươi
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, dầu mè

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

1Cắt rau củ

– Thái nhỏ rồi băm nhuyễn hành tím, phần gốc hành và cà chua thì bạn thái hạt lựu.

– Bánh mì xé vụn.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

– Lột vỏ sắn, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, sau đó trần với nước sôi cho mềm và vắt thật ráo nước (để ý phải vắt thật khô nếu không thịt sẽ không viên thành cục được).

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

2Trộn thịt heo

– Cho thịt heo vào tô lớn và đập một quả trứng gà. Bạn thêm hành lá, hành tây, hành tím, tỏi phi, củ sắn đã vắt ráo nước, 5g tiêu, 5g hạt nêm, 5g đường, 3g muối và 5ml dầu mè.

– sau cùng bạn thêm vào vụn bánh mì và trộn đều hỗn hợp. Ướp trong vòng 10-15 phút.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

3Nặn xíu mại

– Cho từng khối thịt vào lòng bàn tay và vo thành viên vừa ăn.

– tiếp theo bạn cho xíu mại vào trong nồi hấp chín. trong những khi hấp, thịt sẽ tiết ra một phần nước, bạn giữ lại chỗ nước ấy để làm nước sốt.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

4Làm sốt cà chua

– Phi thơm tỏi trong dầu nóng rồi cho tiếp hành tím và hành tây đã thái nhuyễn vào đảo đều.

– Đổ cà chua đã thái hạt lựu vào xào cho mềm rồi thêm 80g sốt cà chua, 10g hạt nêm, 3g muối, 15g đường, 5g tiêu, 1 chén nước lạnh và phần nước thịt còn sau khi hấp.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

– Cho viên thịt vào nước sốt cà chua và đảo trong vài phút rồi tắt bếp.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

Thành phẩm:

Cách làm xíu mại ăn bánh mì

Xem thêm: Snack bánh mì Sandwich mọi người đều thích

Hãy tiếp tục truy cập Bách Hóa XANH để biết thêm những công thức nấu ăn ngon khác nhé. nhớ là để lại comment cho chúng tôi ở ô phía bên dưới.

Chọn mua thịt heo chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *