Cách làm ức gà áp chảo giảm cân ngon mê ly, ăn mãi chẳng ngán

Những món ngon được chế biến từ thịt gà thì nhiều vô số kể luôn. Cũng từ thịt gà, nay ta hoàn toàn có thể “đổi gió” cho bữa cơm nhà bằng món ức gà áp chảo thơm lừng, hấp dẫn và lại còn giúp giảm cân nữa nhé.

Thịt gà nói chung hay ức gà nói riêng được đánh giá là có tính ôn ngọt, không độc hại và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo những những nhà khoa học, trong thịt gà còn có nhiều loại vi ta min và khoáng chất như: vi ta min (A, B1, B2, C, E), canxi, photpho và sắt. Nhờ hàm lượng calo thấp nên ức gà còn giúp bạn giảm cân.

Tuy bổ dưỡng là thế nhưng ức gà rất gây dễ ngán nếu không được chế biến đúng cách. Nhưng đừng lo, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn những bạn cách làm món ức gà áp chảo vừa thơm ngon, bổ dưỡng, không hề ngán và lại còn giúp giảm cân nữa nhé!

Nguyên liệu

  • 2 miếng ức gà
  • 20g húng quế (chỉ lấy lá)
  • 2 tép tỏi
  • 3 củ hành tím
  • 3 trái ớt
  • 20g hạt điều
  • Gia vị: dầu olive, muối, đường, tiêu

Cách làm ức gà áp chảo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu để làm món ức gà áp chảo

trước tiên, rửa sạch những nguyên liệu thiết yếu. Với ức gà sau khi rửa sạch, bạn dùng khăn hoặc giấy ăn thấm khô, rồi dùng dao khứa vài đường song song lên thịt để dễ thấm vị.

Bước 2: Làm xốt

Làm xốt cho món ức gà áp chảo

Trước hết, đem hành tím cắt lát, tỏi thì băm nhuyễn. Sau đó, bạn cho lá húng quế, hành tím và tỏi vào máy xay. Đồng thời, thêm những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm có hạt điều, ớt, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh dầu olive và 1 muỗng cafe muối. Bật máy xay đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn.

Bước 3: Áp chảo gà

Rắc 2 muỗng cafe muối và tiêu lên thịt gà, dùng tay xoa đều. Bắc chảo rồi cho 1 muỗng canh dầu olive vào, khi dầu nóng thì cho ức gà vào áp chảo. Đồng thời, đậy nắp lại để ức không bị khô, khi một mặt đã chuyển vàng nâu thì trở mặt và tiếp tục áp chảo đến khi chín rồi gắp ra.

Xem thêm: Tất tần tật mẹo chế biến ức gà không bị khô

Thành phẩm

Quét một lớp xốt lên dĩa, đặt ức gà áp chảo lên trên và thưởng thức thôi nào!

Ức gà áp chảo mang hương vị đậm đà, thơm lừng và lan tỏa nhè nhẹ từ phần xốt húng quế tỏi, phối hợp cùng thịt gà áp chảo vàng ươm, đẹp mắt. Ức gà chế biến theo cách này sẽ có độ mềm, hơi dai nhẹ chứ không hề bị bở đâu. Ta hoàn toàn có thể thưởng thức cùng cơm nóng nè, đảm bảo sẽ làm mọi người bất ngờ với hương vị này đó.

Ức gà áp chảo không chỉ có được dùng làm món ăn chính mà còn hoàn toàn có thể giành cho những bữa xế nè. Ta hoàn toàn có thể bắt đầu ngày mới với món ngon này để giúp cung ứng những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể nhé.

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm ức gà chiên nước mắm, cay cay mặn mặn siêu ngon
  • tuyệt kỹ giúp món gà nướng luôn mềm ngon mọng nước
  • Cách làm gà kho tàu thơm ngon, thấm vị chuẩn cơm mẹ nấu

Đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu tươi ngon cho bữa cơm gia đình.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *