Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân cho người gầy lâu năm

Thừa cân là một nỗi “ám ảnh” thì gầy yếu cũng là một nỗi lo. Dù đã có nhiều thực phẩm công dụng hỗ trợ tăng cân nhưng lại không mấy an toàn. Thì nay với cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu này sẽ giúp tăng cân kết quả cho người gầy lâu năm đấy.

Sở hữu nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: Canxi, Protein, Lipit, Sắt, vi ta min nhóm A, B, C,… trứng vịt lộn hầm ngải cứu được đánh giá là món cực kỳ tốt cho sức khỏe. Theo những Chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng (báo Giáo dục và Thời đại trực tuyến), “đối với những người gầy, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng thì nên ăn trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu để cung ứng những dưỡng chất thiết yếu. Khi phối kết hợp trứng vịt lộn với rau ngải cứu thì càng đem lại kết quả tốt hơn bởi hàm lượng dinh dưỡng gấp 2 – 3 lần so với thông thường”. Vậy còn chần chừ gì mà không bổ sung vào thực đơn và trổ tài ngay thôi.

Nguyên liệu

  • 5 trứng vịt lộn
  • 200g lá ngải cứu
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • ½ muỗng canh gừng băm
  • Gia vị: Hạt nêm

Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

thứ nhất, bắc nồi lên bếp, cho trứng vịt lộn và nước vào (đảm bảo nước ngập trứng). Dành khoảng 25 phút để luộc chín trứng sơ, rồi vớt ra, để nguội và bóc bỏ vỏ.

Sau đó, bắc nồi và dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì thả hành tím và gừng băm vào, phi vàng thơm. Xong thì cho lá ngải cứu vào xào sơ đến khi mềm.

Bước 2: Hầm trứng vịt lộn với ngải cứu

Hầm trứng vịt lộn với ngải cứu

Cho trứng vịt lộn cùng 200ml nước vào trong nồi lá ngải cứu, đậy nắp và hầm nhé. Đến khi sôi thì nêm thêm một muỗng canh hạt nêm và tắt bếp. Nếu vẫn chưa hợp khẩu vị thì bạn cũng hoàn toàn có thể nêm lại tùy thích nhé. Vậy là hoàn thành rồi đó.

Thành phẩm

Thành phẩm trứng vịt lột hầm ngải cứu

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu mang hương vị rất đặc trưng luôn nè. ngay trong những khi hầm xong, ta nên thưởng thức ngay trong những khi còn nóng hôi hổi để vị ngon ngọt tự nhiên được giữ trọn vẹn, Trong số đó còn pha lẫn chút ngai ngái, đăng đắng của lá ngải cứu nè. Ăn rất là ngon chứ không khó ăn như một số người vẫn nghĩ đâu.

Hy vọng với sẻ chia trên đây, những bạn sẽ thêm được món ngon bổ dưỡng cho thực đơn của gia đình mình nhé. Đặc biệt là với những ai gầy muốn tăng cân nè, đây sẽ là phương pháp an toàn mà cũng khá kết quả đó nha.

Xem thêm:

>> Cách làm hột vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn là mê

>> tuyệt kỹ làm món hột vịt lộn xào me chua chua ngọt ngọt ăn liền chục trứng

>> Cùng làm lẩu hột vịt lộn cho cả nhà thưởng thức vào trong ngày cuối tuần

Mua hạt nêm tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *