Cách làm tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn, ăn là ghiền ngay

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới với sự độc đáo và hương vị thơm ngon hấp dẫn thì trong bài viết này Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn, ăn là ghiền ngay nhé.

Tôm tít hay còn được gọi là Bề Bề là một loại thực phẩm cực kì thơm ngon và rất có thể làm được nhiều món ăn không giống nhau Trong số đó có món tôm tít rang me. Vậy món tôm tít rang me phải làm thế nào mới đúng? Hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ăn này trong bài viết ngay nhé.

1Nguyên liệu làm món tôm tít rang me

  • 1kg tôm tít
  • 100gr me
  • 50gr tỏi xay
  • 50ml nước lọc
  • Rau răm
  • Đậu phộng rang
  • Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, tiêu, nước mắm

Nguyên liệu làm món tôm tít rang me

2Cách làm món tôm tít rang me

Bước 1: Bạn cho vào một chiếc chảo 50ml dầu ăn rồi đun sôi ở lửa vừa. Sau khi dầu ăn đã sôi thì bạn cho phần tôm tít đã chuẩn bị vào chảo rồi rang cho chín đỏ sau đó tắt bếp và vớt tôm ra rồi để cho ráo dầu.

Rang tôm tít

Bước 2: Sau khi đã rang tôm xong thì bạn làm nước sốt me bằng phương pháp hòa tan me với 50ml nước, sau đó bóp cho thịt me tan ra rồi vớt bỏ hết hạt là xong.

Làm nước sốt me

Để phần nước sốt me thêm đậm đà thì bạn nên cho vào thêm 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng canh bột ngọt, ⅓ muỗng canh ớt bột, ⅓ muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Bạn cho vào một chiếc chảo khác 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho tỏi xay vào và phi, khi tỏi đã vàng đều và có mùi thơm thì bạn cho phần tôm tít vào và xào cho thật đều, khi tôm đã nóng thì bạn cho phần nước sốt me vào và đảo đều cho phần tôm thấm vào nước sốt.

Rang tôm tít với sốt me

Bạn xào thêm một – 2 phút ở lửa vừa, sau khi phần nước sốt bắt đầu chuyển sang dạng sệt thì bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa là xong.

3Thành phẩm

Tôm tít rang me

Để món ăn có thêm hương vị thì bạn cũng rất có thể cho vào một vài nhánh rau răm hoặc 1 muỗng canh đậu phộng rang. Món ăn này chắc chắn sẽ rất bắt cơm và sẽ trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trong gia đình của bạn đấy.

Món tôm tít rang me là một trong những món ăn rất độc đáo và thơm ngon mà bạn cũng có thể có thiết chế biến cho gia đình và người thân để cùng thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay để làm món ăn này nào, chúc bạn thành công nhé.

rất có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm tôm tít hấp sả thơm lừng, mọng nước, ngon hết sảy
  • Cả nhà sẽ thích mê với món tôm rang muối Hồng Kông ngon ngất ngây
  • Cách làm bò sốt me mềm và thấm vị, không bị dai

Mua những loại thủy, thủy sản tươi ngon, giá tốt tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *