Cách làm thịt xá xíu đậm đà, đưa cơm update 2021

Cách làm thịt xá xíu đậm đà, đưa cơm

Thịt xá xíu là món ăn quen thuộc, thường được dùng với cơm, bún hoặc bánh mì. Nếu bạn vẫn chưa chắc chắn cách để có món thịt xá xíu đậm đà, thơm ngon, hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH ngay nhé!

Nguyên liệu

  • 300 gr thịt ba chỉ

  • 1 gói ngũ vị hương

  • 2 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh đường

  • 1 muỗng coffe muối ăn

  • 1 muỗng coffe tiêu xa

  • 5 tép tỏi

  • Dầu ăn

Cách làm thịt xá xíu

Bước 1: Ướp thịt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. Sau đó ướp thịt với ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, tiêu, tỏi khoảng 20 phút.

Ướp thịt

Bước 2: Chiên thịt

Cho thịt vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng những mặt.

Chiên thịt

Bước 3: “Xíu” thịt

Đổ nước ướp thịt và ½ bát nước sôi vào chảo thịt đang rán, đun khoảng 30 phút cho tới khi thịt chín mềm, ngấm gia vị, chuyển sang màu nâu đậm và nước sánh lại.

“Xíu” thịt

Bước 4: Thái thịt

Lấy thịt ra. Chờ thịt nguội bớt, thái thành những lát nhỏ vừa ăn.

Thái thịt

Thành phẩm

Thịt xá xíu mềm thơm, thấm vị, rưới thêm nước thịt lại càng đậm đà hơn. Món này hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon.

Thịt xá xíu mềm thơm, đậm đà, ăn kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon.

Thịt xá xíu là món ăn gợi nhớ những bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp trổ tài ngay bạn nhé! Chúc những bạn thành công!

Chọn mua nước tương chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH để làm món thịt xá xíu hấp dẫn:

Xem thêm:  Bánh trung thu 'mua 1 tặng 1' liệu có nên mua update 2021

Xem thêm: Cách làm thịt heo sốt cà chua

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *