Cách làm thịt bò xào dưa chua, ăn cả dĩa lớn cũng chẳng ngán

Sự phối hợp của thịt bò và rau cải chua đã tạo ra một đĩa xào hấp dẫn, thơm lừng, rất ngon cơm. Cách làm thì cực kì đơn giản, đọc tiếp bài viết để biết công thức làm món này nha.

Thịt bò là một nguyên liệu cung ứng nhiều dưỡng chất, bên cạnh đó sau khi chế biến ra thì thơm lừng và cực kì ngon miệng. Vì thế, thịt bò được dùng để chế trở thành nhiều món ăn khác khau, Trong số đó có thịt bò xào dưa chua. Thịt bò mềm thơm, dưa cải có vị chua chua, toàn bộ nguyên liệu phối hợp hài hòa với nhau, vào bếp làm ngay món này với mình nha.

Nguyên liệu

  • 400g thịt bò
  • 300g dưa chua
  • 100g cà chua
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước tương, dầu ăn

Cách triển khai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu làm thịt bò xào cải chua

Rửa sạch thịt bò với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch thịt bò với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Dưa chua đem đi rửa sạch, bóp cho bớt nước rồi để ráo, nếu như dưa chua của bạn mua vẫn chưa cắt ra thì bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ.

Sơ chế cải chua

Cà chua sau khi rửa sạch thì cắt thành từng miếng nhỏ theo sở thích.

Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Sơ chế cà chua

Bước 2: Ướp thịt bò

Xem thêm:  Công thức pha coffe phin sữa đá thơm ngon tận nhà update 2021

Chi thịt bò vào một chiếc tô cùng với cùng một ít tỏi xay, hành tím, đường, muối, hạt nêm, sau đó trộn để gia vị thấm đều vào thịt bò.

tiếp do đó, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi ướp trong 15 phút, dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm hơn đấy.

Ướp thịt bò

Bước 3: Thịt bò xào dưa chua

Cho dầu ăn vào chảo cùng với phần tỏi và hành tím còn sót lại vào, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho cà chua và thịt bò vào, đảo đều ở lửa lớn để thịt bò săn lại, rồi cho ra đĩa.

Xào thịt bò với cà chua đến khi thịt săn lại

Sử dụng tiếp chảo đó, cho một ít dầu ăn vào cùng với dưa cải, đảo đều cho dưa cải mềm thì cho phần thịt bò đã xào vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, xào thêm một phút nữa cho những nguyên liệu thấm đều gia vị, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Xào sơ cải chua, sau đó cho thịt bò đã xào vào, nêm nếm với gia vị

Cho thịt bò xào dưa chua vào đĩa, trang trí theo sở thích rồi cho thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Cho thịt bò xào dưa chua vào đĩa, trang trí theo sở thích rồi cho thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Với vài nguyên liệu đơn giản là đã có ngay một đĩa thịt bò xào dưa chua rồi, món này sẽ ngon hơn khi bạn chấm kèm với cùng một chén nước tương có ớt đó. Chúc bạn thành công.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại phân mục Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua nguyên liệu sẵn có tại Bách Hóa XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem thêm:  10 loại dầu tẩy trang siêu tác dụng, an toàn cho da được yêu thích nhất hiện nay update 2021

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

https://kubet88plus.com/