Cách làm món bánh trôi nhân mặn thơm ngon, lạ miệng update 2021

Cách làm món bánh trôi nhân mặn thơm ngon, lạ miệng

Nhắc đến bánh trôi bạn thường nghĩ ngay đến viên bánh nhỏ xinh có nhân ngọt như đậu xanh, mè, lạc,… Vậy bạn đã biết cách làm món bánh trôi nhân mặn vẫn chưa? Vào bếp và học làm ngay cùng Bách hóa XANH nhé!

Nguyên liệu

  • 150 gr thịt lợn

  • 250 gr bột nếp

  • 300 gr cải ngọt

  • 1 thìa cafe hành tím băm

  • Dầu ăn

  • Tiêu

  • Muối

Cách làm bánh trôi nhân mặn

Bước 1:

Xay thịt lợn và ướp cùng ¼ thìa cafe tiêu, hành tím băm và ½ thìa cafe muối.

Rửa sạch cải ngọt rồi cắt khúc vừa ăn.

Xay thịt lợn và ướp cho vừa ăn

Bước 2:

Cho bột nếp vào thau cùng ¼ thìa cafe muối. Cho nước ấm từ từ vào thau bột, vừa cho nước vừa nhồi đều, đến khi bột không dính tay thì ngưng nước. Nhồi bột thêm vào cho mịn rồi để bột nghỉ 20 phút.

Nhồi bột cho mịn rồi để bột nghỉ 20 phút.

Bước 3:

Chia đều bột thành từng phần bằng nhau sao cho vừa ăn. Vê tròn rồi ấn dẹt mỏng phần bột, sau đó cho nhân thịt vào giữa. Gấp và cuộn tròn miếng bột lại, sao cho nhân không bị lộ ra ngoài.

Chia đều bột thành từng phần bằng nhau sao cho vừa ăn

Bước 4:

Cho ít dầu ăn lên chảo, phi hành rồi cho nước vào, đun sôi. Nêm nếm vừa ăn với nước mắm, muối, bột nêm. Cho bánh vào. Khi thấy bánh bắt đầu nổi lên thì cho cải ngọt vào, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Xăng giả gây hại cho động cơ xe của bạn ra làm sao? update 2021

Nấu bánh trôi mặn

Thành phẩm

Món bánh trôi nhân mặn ngon phải có vị vừa ăn, phần vỏ bánh không bị nứt vỡ và cải ngọt giữ được màu xanh.

Món bánh trôi nhân mặn ngon phải có vị vừa ăn, phần vỏ bánh không bị nứt vỡ và cải ngọt giữ được màu xanh.

Bánh trôi nhân mặn thích hợp để đổi vị cho cả gia đình vào vào cuối tuần. Còn chần chừ gì mà không thử ngay? Chúc những bạn thành công nhé!

Chọn mua bột nếp chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH để làm món bánh trôi nhân mặn:

Xem thêm: Cách làm bánh trôi nước ngon không cưỡng nổi tận nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *