Cách làm miến trộn chua ngọt kiểu Thái hấp dẫn tận nhà

Chán cơm, chán phở… Bạn thử làm món miến ăn liền xào chua ngọt ngay nào! Món ăn đơn giản, nhanh gọn, chua chua ngọt ngọt hút vị và giải ngán kết quả. Thử xem nhé!

Miến là loại thực phẩm không những chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng sức khỏe. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu bạn cách làm món miến xào chua ngọt thanh mát, chống ngấy kết quả cực kì. Cùng tìm hiểu nhé!

1Nguyên liệu làm miến xào chua ngọt

  • Miến ăn liền Phú Hương: 100g hoặc 2 gói nhỏ

  • Tôm tươi: 100g

  • Mực tươi: 100g

  • Dưa chuột, hành tây, cà rốt

  • Rau mùi, rau răm, đậu phộng rang

  • Tỏi, ớt, gừng, sả, chanh, đường, nước mắm ngon

2Cách làm miến ăn xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen, rửa sạch để ráo.

Mực tươi rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Rau răm rửa sạch, thái rối. Rau mùi bỏ gốc rửa sạch. Đậu phộng giã hơi bể.

Tỏi, ớt, gừng, xả rửa sạch, băm nhỏ.

Miến ăn liền chần nước sôi, dội qua nước lạnh để sợi miến không bị dính, để ráo.

Sơ chế nguyên liệu làm miến xào chua ngọt

Bước 2: Trộn gỏi

Dưa chuột, hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Sau đó cho toàn bộ vào tô sạch, trộn đều với 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe đường, 1 trái chanh.

hoàn toàn có thể đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 lúc để rau giòn và bớt vị hăng của hành tây.

Trộn gỏi

Bước 3: Pha nước sốt

Pha nước sốt: cho 150 ml nước lọc, 2 thìa café đường, 1 quả chanh cùng ½ hỗn hợp tỏi, xả, gừng cùng ớt vào tô nhỏ sạch. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Pha nước sốt

Bước 4: Luộc tôm và mực

Đun sôi nước lọc với cùng một phần hai hỗn hợp tỏi, xả, gừng sót lại. Sau đó thả tôm và mực vào chần tới khi chín thì vớt ra để ráo.

Luộc tôm và mực

3Thành phẩm

Miến xào chua ngọt

Cho miến, tôm, mực cùng những loại rau đã trộn vào tô sạch, thêm một ít nước sốt với rau răm vào trộn đều. Nếm thử cho vừa miệng. Bày ra dĩa sạch và rắc đậu phộng lên, thêm vài cọng rau mùi trang trí.

Vậy là bạn đã sở hữu món miến ăn liền xào chua ngọt đẹp mắt, ngon miệng để thưởng thức rồi nhé. Chúc bạn thành công khi bắt tay vào triển khai!

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

  • Nấu miến tôm siêu ngon từ miến ăn liền
  • Cách nấu miến xào cua hương vị đặc biệt
  • Thử ngay những loại miến gà – món ăn mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu

Chọn mua miến lẩu thái ăn liền giá tốt, chất lượng tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *