Cách làm lòng gà xào rau cải đơn giản càng ăn càng mê

Nếu đã quá quen thuộc với những món rau luộc hay rau nấu thì hãy đổi gió với món lòng gà xào rau cải dưới đây. Bách hoá xanh đảm bảo, món xào này sẽ làm gia đình bạn thích mê. Vào bếp thôi nào!

Lòng gà xào rau cải tuy không phải là một món ăn mới lạ nhưng hương vị đặc biệt của nó lại được rất nhiều thực khách. Sự giòn giòn sựt sựt của lòng gà hòa với vị ngọt thanh của cải thực sự rất kích thích vị giác. Nếu vẫn chưa chắc chắn nấu món gì để thay đổi khẩu vị thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời đấy. tìm hiểu thêm công thức rồi trổ tài ngay nào!

Nguyên liệu

  • 1 bộ lòng
  • 200g rau cải ngọt
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Gia vị: muối, bột canh, nước mắm, tiêu xay, dầu hào

Cách làm lòng gà xào rau cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

thứ nhất, rửa sạch những nguyên liệu và để ráo nước, riêng lòng gà bạn nên rửa với nước muối để cho sạch nhớt. Sau đó, gừng đem đập dập, hành tím cắt lát mỏng, còn rau cải ngọt cắt làm đôi.

Bạn chuẩn bị một nồi nước, cho lòng gà, gừng và ⅓ muỗng coffe muối vào luộc sôi. Cách làm này sẽ làm cho lòng gà trắng và không hề mùi tanh. Khi nước sôi thì bạn vớt lòng gà ra, để ráo.

Bước 2: Xào lòng và rau

Trước hết, cắt lòng gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem ướp lòng gà với ½ muỗng coffe tiêu xay, ½ muỗng coffe bột canh và ⅓ muỗng coffe nước mắm. Trộn đều lên và ướp khoảng 30 phút cho lòng gà thấm đều gia vị.

Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím và gừng. Khi hành và gừng thơm, bạn cho lòng gà vào, đảo sơ rồi bỏ rau cải vào xào tiếp. Bạn nêm vào ½ muỗng coffe dầu hào và 1 muỗng coffe bột canh vào rồi xào đến khi hỗn hợp chín thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món lòng gà xào cải đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Đúng như đã nói, lòng gà giòn sựt cùng vị cay ngọt thanh của cải rất là kích thích vị giác, ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi. Món lòng gà xào cải này ăn chung với cơm nóng hoặc làm món nhậu thì đều tuyệt vời hết đó!

Mặc dù không quá phức tạp trong cách chế biến nhưng món lòng gà xào cải này rất thơm ngon và hấp dẫn. Nếu vẫn chưa chắc chắn làm món gì, hãy bổ sung món này vào thực đơn nhà bạn ngay. Bách hóa xanh đảm bảo, những bạn sẽ không vô vọng đâu!

rất có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu miến lòng gà đơn giản và bổ dưỡng cho cả nhà
  • Cách làm lòng gà xào sả ớt thơm thơm, cay cay cho cả gia đình
  • Cách làm lòng gà xào mướp hương ai cũng tấm tắc khen ngon

Hãy đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu tươi ngon nhé!

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *