Cách làm lẩu gà măng chua thơm ngon đơn giản ngay tận nơi

mùi thơm ngọt ngào của lẩu gà măng chua thật khó cưỡng. Còn chần chừ gì nữa, học cách làm món lẩu gà măng chua thơm ngon ngay tận nơi nhé!

Lẩu gà măng chua là món ăn ngon cực kì thích hợp trong lượt Tết hơi se lạnh này. Vị chua ngọt của măng cùng với miếng thịt gà mềm mềm tạo thành hương vị tuyệt vời. Cùng Bách hóa XANH học cách làm món lẩu gà măng chua nhé!

Thời gian chế biến: 60 phút

dành riêng cho: 4 người ăn

1Nguyên liệu làm lẩu gà măng chua

Nguyên liệu làm lẩu gà măng chua

  • 1 kg gà
  • 600 gram măng chua
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa canh rượu trắng
  • Rau muống, rau mùi, hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu

2Cách làm lẩu gà măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm lẩu gà măng chua

Rửa sạch gà, chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng canh rượu và 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ muỗng cafe muối, 1 phần 2 muỗng cafe tiêu. Sau đó, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.

Bước 2: Nấu nước dùng

Cách làm lẩu gà măng chua

Chờ nước sôi, cho phần chân gà, đầu gà và cổ gà vào trong nồi. Hành tây rửa sạch, cắt thành 4 miếng cho vào trong nồi nước dùng. Chờ nước sôi lại, vớt bỏ hành tây.

Bước 3: Nấu lẩu gà măng chua

Cách làm lẩu gà măng chua

Cho phần thịt gà đã ướp được 30 phút vào trong nồi nước dùng. Chờ nước sôi, cho vào trong nồi 600 gram măng tây. Gà và măng chín là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Cho rau mùi, hành lá vào trong nồi lẩu. bạn cũng rất có thể ăn lẩu kèm với rau muống rất ngon nhé!

3Thành phẩm

Lẩu gà măng chua với nước lèo thơm ngon, một tí măng giòn giọt sật sật. Ăn kèm với chút bún tươi hoặc mì đều tuyệt vời. Khi ăn những bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt gà, một chút chua nhẹ của măng tây. Trong thời tiết sẽ lạnh, một chén lẩu gà măng chua sẽ là món quà tuyệt vời đối với mọi người!

Vậy là bạn đã biết cách làm lẩu gà măng chua rồi! Bắt tay vào tiến hành món này để đãi gia đình, bè bạn một nồi lẩu thật ngon bạn nhé!

Mua thịt gà để làm lẩu gà măng chua thơm ngon tại Bách Hóa XANH:

Xem thêm:

>> Cách nấu lẩu gà thơm ngon ấm bụng ngày đông

>> Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt đúng điệu

>> Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon, gà dai đậm vị

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *