Cách làm gà nướng mật ong vàng óng, thơm nứt mũi

Bạn bâng khuâng vào trong ngày cuối tuần nấu gì vừa ngon vừa đơn giản đãi cả nhà? Bạn thèm một món ăn đậm đà hương vị thơm ngất ngây? Món gà nướng mật ong sẽ là câu reply thích hợp nhất cho những do dự của bạn.

Mật ong là một gia vị đặc sắc của nghệ thuật nấu nướng, nó khiến đồ ăn thơm ngon, có màu đẹp và thấm gia vị đậm đà. Hôm nay, hãy cùng Bách Hóa XANH tiến hành món gà nướng mật ong thơm lừng đẹp mắt ngay nhé !

1Nguyên liệu làm gà nướng mật ong

  • 6 đùi gà tỏi
  • 3 thìa mật ong
  • Hành băm, tỏi xay
  • Gia vị: Dầu hào, tương ớt, dầu mè, nước tương, tiêu, hạt nêm…

2Cách làm gà nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, ta cho hành băm, tỏi xay, tương ớt (nhiều ít tùy khẩu vị), nước tương, dầu hào, dầu mè, mật ong, tiêu và một ít hạt nêm vào tô lớn, khuấy đều cho nguyên liệu hòa vào nhau.

Sau đó, bạn cho gà đã rửa sạch bằng nước muối vào hỗn hợp đã pha trên, bỏ ngăn mát tủ lạnh ướp càng lâu thì gà càng thấm nhé!

Bước 2: Nướng gà

Nướng đùi gà

Bạn lấy giấy bạc lót vào khay nướng với lò nướng bật 200 độ C, tiếp đến bỏ phần gà đã ướp trên vào lò.

Sau khi nướng gà tầm 10 – 15 phút, bạn phết hỗn hợp gia vị lên gà để gà có màu đẹp mắt và thơm hơn. Nướng trong vòng 45 phút (hoặc chênh lệch tùy vào trọng lượng gà).

3Thành phẩm

Thành phẩm đùi gà nướng mật ong

Nếu bạn thấy gà đã vàng đẹp thì hoàn toàn có thể lấy xuống và thưởng thức rồi đó. Thịt gà ướp màu vàng óng ánh của mật ong trong cực kì đẹp mắt. Từng miếng thịt gà mềm, thơm lại đậm đà gia vị, ăn kèm với rau sống, dưa leo và cà chua đảm bảo rất hao cơm luôn đấy.

4Yêu cầu đối với thành phẩm

Gà nướng mật ong ngon là thịt gà phải nướng chín đều, phía bên ngoài lớp da phải có màu vàng óng ả của mật ong.

Hơn nữa, thịt gà phải có mùi thơm cũng như thấm vị thật đậm đà mới là ngon.

5Những lưu ý để món gà nướng thêm hấp dẫn

Bạn nên chọn thịt gà công nghiệp vì loại gà này có nhiều thịt và thịt gà cũng mềm hơn so với thịt gà ta.

Đừng cho quá nhiều mật ong tránh cho đùi gà bị cháy.

Nếu muốn gà có màu vàng đẹp mắt hơn, bạn pha một ít nước cốt chanh vào nửa muỗng mật ong và một muỗng nước lọc, khi nướng phết hỗn hợp này đều lên hai mặt của đùi gà.

Vắt nước cốt chanh vào để đùi gà vàng, đẹp

Công thức trên còn hoàn toàn có thể áp dụng được cho những phần khác của thịt gà như ức gà, chân gà… hoặc loại thịt khác như thịt heo, thịt vịt, tôm nướng,…

bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế lò nướng bằng bếp than hoa. Tuy nhiên, nhớ để than cháy vừa, đừng cháy quá to sẽ dễ khiến gà bị khét phía bên ngoài nhưng bên trong thì vẫn chưa chín tới.

Để gà nướng mật ong thêm ngon, bạn cần ăn kèm với loại nước chấm đặc biệt này. Cách làm như sau: Cho 2 muỗng muối hạt đã rang khô, lá chanh thái sợi nhỏ, thêm một ít tiêu, bột ngọt và ớt đăm vào chén. Bạn trộn đều hỗn hợp này lại. Khi ăn vắt thêm xíu chanh vào là được.

Gà là một trong những thực phẩm rất được quan tâm nhất trên trái đất. Nhưng hầu hết ta đều thấy trên thị trường ẩm thực những món gà như gà rán, gà hấp lá chanh… giờ đây với cùng một ít mật ong là bạn đã sở hữu thêm một lựa chọn nữa trong menu món ăn vào trong ngày cuối tuần và những dịp lễ cho gia đình rồi phải không nào?

Xem thêm:

>> Cách làm đùi gà sốt mật ong hấp dẫn ngon miệng

>> Cách làm món đùi gà nướng siêu cay, siêu ngon như bà Tân Vlog

>> Chị Loan san sẻ cách làm đùi gà rim mật ong thơm mềm hấp dẫn

Hãy đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu thơm ngon để nấu ăn nhé!

LÀm gà nướng mật ong với thịt gà tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *