Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi vào cuối tuần

Chả ram bắp chiên giòn là món ăn nổi tiếng ở miền Trung và có mặt phổ biến trong những buổi tiệc. Hãy cùng bớt chút thời gian vào bếp học cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi vào cuối tuần cùng cả nhà nhé!

Nhờ món chả ram bắp mà bữa ăn gia đình thêm hương vị mới, chả ram bắp mà ăn chung với nước chấm chua ngọt và rau sống thì đảm bảo không khiến cả nhà vô vọng. Dưới đây là công thức làm chả ram bắp ngon, giòn “tròn vị”.

Nguyên liệu

  • 80g thịt heo xay
  • 1 trái bắp ngọt (khoảng 250g)
  • 8 củ hành tím
  • Ngò rí và hành lá
  • 1 bịch bánh tráng gạo
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay

Cách làm chả ram bắp giòn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần

Hành lá và ngò rí bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.

Bắp bào mỏng bỏ vào 1 chiếc tô.

Hành tím băm nhỏ

những nguyên liệu sau khi được sơ chế xong những bạn sẽ bỏ lần lượt hành lá và ngó rí băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, thịt xay vào tô đựng bắp ngọt đã được bào. Đồng thời, thêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm, một phần hai muỗng cafe đường, một phần hai muỗng cafe bột ngọt và một phần hai muỗng cafe tiêu xay sau đó đeo bao tay bóp đều để những nguyên liệu và gia vị quyện lại với nhau.

Bước 2: Cuốn chả ram bắp

Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần

Bạn rải bánh tráng ra 1 chiếc mâm nhỏ sau đó múc 1 muỗng nhân bỏ vào trong bánh tráng sau đó gập hai đầu bánh tráng lại và cuốn tròn. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết phần nhân đã chuẩn bị.

Bước 3: Chiên chả ram bắp

Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào chảo đun sôi sau đó cho chả ram bắp vào chiên vàng, khi chiên nên chiên ngập dầu và chiên trên lửa vừa để chả chín vàng đều, giòn ngon.

sau cuối khi chả ram bắp đã chín vàng thì bạn gắp ra để ráo dầu và xếp ra đĩa.

Thành phẩm

Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần

Bạn bày ram bắp ra đĩa và thưởng thức chung với nước chấm chua ngọt và rau sống. Món ram bắp với màu sắc đẹp mắt, giòn tan, hương vị bắp bùi ngọt thơm ngon hấp dẫn người ăn.

Món chả ram bắp với những nguyên liệu dễ tìm, công thức chế biến lại đơn giản, chỉ mất vài phút là bạn đã sở hữu đĩa chả ram bắp thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Bạn hãy vào bếp trổ tài làm món chả ram bắp để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

  • Tuyệt chiêu làm chả ram tôm đất cực giòn cực ngon
  • Cách làm bún chả ram ngon giòn siêu nhanh chỉ trong 15 phút

Mua thịt heo làm chả tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *