Cách làm canh nấm rơm ngon ngọt, triển khai cực nhanh

Canh nấm rơm là món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng lại cực kì ngon cơm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách triển khai món ăn này cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nấm rơm là loại thực phẩm dân dã nhưng lại cực kì ngon miệng và có nhiều lợi ích. Canh nấm rơm có vị ngọt tự nhiên từ nấm rơm và xương được hầm kỹ, phối kết hợp với vị thanh mát từ hẹ tạo thành vị ngon thanh đạm nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Chỉ với 35 phút là bạn đã sở hữu ngay món canh thanh đạm cho cả nhà thưởng thức rồi.

Nguyên liệu cho 3 người ăn

  • 200g xương heo
  • 300g nấm rơm
  • 50g hẹ
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường

Cách nấu canh nấm rơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm rơm mua về những bạn làm sạch, ngâm nước muối để thải độc cho nấm rồi cắt làm hai cho vừa ăn. Hẹ bạn cũng lặt rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

Xương heo sau khi mua về, những bạn rửa với nước và muối để thịt heo được sạch kỹ nhé.

Bước 2: Nấu canh nấm rơm

Bạn cho nồi lên bếp cùng 1 tô nước, đợi khi nước sôi thì cho xương heo vào cùng một thìa muối, hầm để cho ra nước ngọt. bạn cũng hoàn toàn có thể cho vào trong nồi hầm một củ hành tím đập dập để khử mùi thịt heo lúc luộc nhé.

Bạn để ý vừa hầm vừa vớt bọt để nước canh được trong. Sau khi hầm xương được 30 phút, bạn cho nấm rơm vào nấu và nêm nếm những gia vị cho ngon. Khi nấm rơm đã sắp chín, bạn tiếp tục cho hẹ vào sau cuối rồi tắt bếp. Nước canh nóng sẽ làm hẹ chín từ từ mà không bị mềm nhũn, ăn sẽ ngon hơn.

Vậy là món canh nấm rơm của chúng ta đã xong rồi.

Thành phẩm

Cho canh ra tô và dùng nhân lúc còn nóng, những bạn sẽ cảm nhận được vị ngon thanh đạm mà món canh mang lại. Canh nấm rơm nấu kiểu này, bạn cũng hoàn toàn có thể ăn trong bữa cơm hoặc ăn không để thanh mát cơ thể đều được nhé.

Chúc bạn triển khai thành công.

những gia vị hoàn toàn có thể đặt mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *