Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễ

Vào những ngày rằm, đầu tháng, những món ăn chay thường rất đắt khách, nếu bạn không tồn tại thời gian và không thuận tiện để chờ mua, hãy tự tiến hành món ăn này với công thức cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễ ở phía bên dưới nhé.

Nguyên liệu

  • 3 gói bún ăn liền

  • 1- 2 gói mì ăn liền (không bắt buộc)

  • 100 gram đậu phộng rang

  • 300 gram rau cải ngọt

  • 200 gram cà rốt

  • 1 ít giá đỗ, đậu cove, cải thảo

  • 1 cây nấm đùi gà hoặc 1 ít nấm trắng

  • 6 miếng đậu hũ dày khoảng 1 cm

  • Nước chấm gồm 150 ml nước tương, 35 gram muỗng đường, 70 ml nước lọc, 20 ml nước cốt chanh, 1 ít ớt đỏ băm nhỏ

Cách làm bún xào chay với bún ăn liền

1Sơ chế

Rửa sạch những loại rau, giá đỗ, cắt rau thành những đoạn nhỏ vừa ăn, nấm đùi gà và cà rốt thì thái sợi.

Cho rau củ, nấm vào chảo dầu nóng xào chín với ngọn lửa lớn hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể luộc rau củ, nấm để giảm dầu mỡ.

Đậu hũ chiên 2 mặt vàng đều, nếu mua đậu hũ chiên sẵn thì bạn không cần tiến hành bước này. Sau đó thái đậu hũ thành những đoạn mỏng, nhỏ như hình 5.

Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễ

2Hoàn thiện món

Cho vào trong nồi nước luộc bún, mì khoảng 1/3 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe dầu ăn. Khi nước sôi cho mì vào luộc khoảng 5 phút, bún chỉ nên luộc khoảng 2 phút để cọng bún giữ được độ dai vừa đủ cho món xào, không chín quá mềm, nhão.

Luộc bún, mì chín xong, bạn vớt chúng ra, thả ngay vào nước lạnh và để nguội.

Pha chế nước chấm cho món bún xào chay rất đơn giản, bạn cho vào chén những nguyên liệu đã chuẩn bị là nước tương, nước lọc, đường, nước cốt chanh và ớt, khuấy đều để dung dịch hòa quyện vào nhau là xong.

Khi bún, mì đã nguội, bạn cho chúng vào một tô lớn, thêm rau củ, nấm, đậu hũ và trộn đều hỗn hợp.

Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễ

Thành phẩm

Thành phẩm

Gắp bún xào chay ra đĩa, thêm đậu phộng rang và nước chấm, món ăn đã sẵn sàng, bạn cũng hoàn toàn có thể bắt đầu ăn ngay rồi nhé.

Đơn giản, dễ tiến hành, dễ ăn, món bún xào chay này hoàn toàn có thể hợp khẩu vị của toàn bộ mọi người trong gia đình bạn đấy. Nếu bạn vẫn chưa hài lòng về cách làm bún xào chay với bún ăn liền ở trên, hãy sẻ chia công thức của bạn với chúng tôi ngay.

Chọn mua bún chay chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *