Cách làm bún trộn tôm thịt nhanh gọn với gói bún khô

Dưa leo, cà rốt thì giòn ngọt, sợi bún khô, tôm và thịt thấm đều nước mắm trộn, chua chua ngọt ngọt tạo ra món bún trộn tôm thịt lạ miệng nhưng rất ngon. Để biết cách làm món này ra sao, thì hãy đọc tiếp bài viết này bạn nhé.

Nếu như bạn bận rộn và không tồn tại nhiều thời gian để nấu nướng, thì tại sao lại không nghĩ ngay đến món bún khô trộn tôm thịt nhỉ, đây là một món nhanh gọn, nhưng cung ứng đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cho toàn bộ những thành viên trong gia đình đấy.

Nguyên liệu

  • 500g bún khô
  • 200g tôm
  • 200g thịt heo
  • 3 củ cà rốt
  • 2 quả dưa leo
  • Chanh, ớt băm, tỏi xay
  • Rau húng, ngò rí
  • Đậu phộng rang giã nhuyễn
  • Gia vị: nước mắm, giấm, mật ong

Cách triển khai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sơ qua với nước, ngâm với nước muối pha loãng 5 phút để giảm sút mùi hôi của thịt, rửa sạch lại rồi để ráo.

Tôm sau khi mua về rửa sạch, sau đó để vào rổ cho ráo nước.

Dưa leo rửa sạch, nếu thích bạn cũng hoàn toàn có thể gọt bỏ lớp vỏ phía bên ngoài, sau đó cắt đôi ra, bỏ ruột bên trong, rồi cắt sợi.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cũng cắt sợi. Rau húng, ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Luộc tôm, thịt và bún khô

Bắt một nồi nước lên bếp, cho thịt heo vào, đun đến khi nước trong nồi sôi lên thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục luộc đến khi thịt chín thì tắt bếp, vớt ra để nguội rồi cắt thành từng sợi vừa ăn.

Với tôm cũng đem đi luộc như thịt heo, khi tôm chín thì vớt ra rổ, để nguội rồi bóc bỏ vỏ và chỉ đen trên lưng tôm.

Cho bún khô vào trong nồi với nước lọc, sau đó để lên bếp đun đến khi bún khô nở mềm thì tắt bếp, rồi đổ bún vào trong rổ để ráo nước.

Xem thêm: Cách luộc tôm ngọt, ngon không phải ai cũng biết

Luộc tôm, thịt và bún

Bước 3: Pha nước mắm trộn

Cho vào tô 1 chén nước lọc ấm, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng giấm rồi trộn đều lên, rồi cho vào đó một ít ớt băm nhuyễn, tỏi xay và một vài giọt nước chanh để phần nước mắm trộn ngon hơn.

Nếu không tồn tại mật ong bạn cũng hoàn toàn có thể thay bằng đường, cho đường vào trong tô rồi sau đó mới cho nước lọc ấm vào và khuấy đều cho tan đường.

Pha nước mắm trộn

Bước 4: Thành phẩm

Cho thịt heo, tôm, dưa leo và cà rốt vào trong một chiếc tô, tiếp vì vậy cho một ít nước mắm trộn ở bước trên vào, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Cho bún khô đã trụng ra một chiếc đĩa, sau đó cho phần thịt heo và tôm đã trộn vào, đảo đều, nêm thử đã vừa ăn vẫn chưa, nếu vẫn chưa bạn hoàn toàn có thể cho thêm một ít nước mắm trộn vào cho vừa khẩu vị, trang trí với cùng một ít rau húng, ngò rí và đậu phộng, sau đó thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Món bún khô trộn tôm thịt không mất quá nhiều thời gian để chế biến, lại ngon miệng, thích hợp dùng cho toàn bộ mọi người. bạn cũng hoàn toàn có thể thay bún khô thành miến, vậy là đã có thêm một món ăn ngon nữa rồi, chúc bạn thành công với món ăn này nhé.

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

>>> Cách làm canh bún rau củ bằng bún ăn liền

>>> Cách làm bún xào thịt cực ngon miệng cho cả nhà

>>> Cách làm bún thịt nướng ngon

Xem thêm nhiều món ăn ngon nữa tại phân mục Món ngon mỗi ngày

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *