Cách làm bò xào ớt chuông, thịt mềm vừa nhanh vừa dễ cho bữa cơm đầu tuần

Hãy thêm ngay món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon này vào thực đơn bữa ăn nhà bạn nhé!

Thịt bò xào ớt chuông là một món ăn cực kì đơn giản nhưng lại khá hấp dẫn với nhiều người. Với sắc màu xanh, đỏ, vàng đẹp mắt cùng vị thịt bò ngọt mềm, đây còn là món ăn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1Nguyên liệu làm thịt bò xào ớt chuông

  • Thịt bò: 200gr
  • Ớt chuông: 3 quả
  • Hành tây: một phần 2 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1/4 củ
  • Cần tây: 1 nhánh
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu mè, dầu ăn)

2Cách làm thịt bò xào ớt chuông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch ớt chuông, hành, tần tây, sau đó thái thành miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp thịt với một muỗng coffe hành tím băm, gừng băm, nửa muỗng coffe muối, một muỗng coffe nước mắm, chút bột ngọt, chút tiêu, hạt nêm.

Ướp khoảng 15 phút rồi cho thêm hai muỗng coffe dầu mè để thịt mềm, ngon, thấm đều.

Bước 2: Chần sơ ớt chuông

Bạn chần sơ ớt chuông qua nước sôi có pha tí muối để ớt chuông bớt mùi hăng.

Bước 3: Xào thịt bò

Cho vào chảo 2 muỗng coffe dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành, tỏi xay vào phi thơm, cho phần thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay cho tới khi thấy thịt săn lại, cho phần thịt bò ra ngoài đĩa.

Xem thêm: 11 món thịt bò xào ngon hấp dẫn dễ làm tận nơi

Bước 4: Xào ớt chuông cùng thịt bò

Vẫn chiếc chảo đó, bạn cho ớt chuông, hành tây, cần tây vào, nêm thêm tí gia vị rồi đảo nhanh tay khoảng tầm 3 phút. Sau đó bạn cho phần thịt lúc nãy vào, đảo đều tầm 2 phút thì tắt bếp.

Bạn lưu ý không xào quá lâu, sẽ làm thịt bò dai, tác động đến độ ngon của món ăn.

3Thành phẩm

Cho phần thịt bò ớt chuông ra đĩa, dùng với cơm nóng cực kì ngon miệng.

Thật là một món ăn ngon và hấp dẫn phải không nè. bạn cũng hoàn toàn có thể thêm món thịt bò xào ớt chuông này vào thực đơn bữa trưa hoặc tối, hoặc trong những buổi tụ họp cùng người thân và gia đình thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào!

hãy nhờ rằng xem những công thức nấu ăn tại Món ngon mỗi ngày.

hoàn toàn có thể bạn quan tâm:

>>> Bữa cơm ngon miệng hơn với món thịt bò xào súp lơ đơn giản

>>> Cách làm rau đắng xào thịt bò đơn giản, nhưng rất ngon miệng

>>> tuyệt kỹ chế biến món mì xào bò thơm ngon

Dùng dầu hào thay cho những gia vị truyền thống làm món xào thật ngon tại Bách Hoá XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *