Cách làm bánh trung thu trà xanh ngon ngọt, thanh mát tận nơi update 2021

Cách làm bánh trung thu trà xanh ngon ngọt, thanh mát tận nơi

Sắp đến mùa Trung thu rồi. Hãy cùng vào bếp với Bách hoá XANH bắt tay vào làm bánh trung thu trà xanh ngon ngọt và thanh mát tận nơi để nhâm nhi trong đêm trung thu cùng gia đình nha!

Tết Trung thu đã gần kề. Còn điều gì tuyệt vời hơn là vào bếp và tiến hành những chiếc bánh trung thu ngon lành để dành đêm trăng tròn cả nhà quây quần bên nhau và thưởng thức bánh, kể cho nhau nghe những mẩu truyện êm ấm tình thân nào! Hãy nhanh gọn học cách làm bánh trung thu trà xanh ngon ngọt, thanh mát tận nơi trải qua bài viết sau!

Nguyên liệu

  • Bột mì: 150gam
  • Bột trà xanh: 10gam
  • Nước đường: 90gam
  • Nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn: 250gam
  • Sữa tươi không đường: 30ml

Cách làm bánh trung thu trà xanh

Bước 1: Làm vỏ bánh trung thu

Vỏ bánh trung thu muốn mềm, ngon thì bạn phải trộn đều tay bột mì và bột trà xanh. Điều tạo thành màu sắc đẹp mắt cho lớp vỏ đó là nước đường, bạn đổ nước đường vào hỗn hợp bột rồi nhào cho tới khi thấy nặn được là được.

Làm vỏ bánh trung thu trà xanh

Bạn cũng rất có thể thêm chút phẩm màu xanh vào nước đường để có màu đẹp. Rồi bọc tô bột lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 1 tiếng.

Xem thêm:  Đổi món với lagu gà chấm bánh mì cực hấp dẫn update 2021

Bước 2: Nhào nặn phần vỏ bánh và nhân

Nhào nặn phần vỏ bánh và nhân

Bột và nhân bạn chia làm 2 phần đều nhau. Dùng chai thuỷ tinh hoặc dụng cụ cán bột để cán cho bột mỏng lại rồi bạn cho nhân vào giữa bánh. Vo lại thành viên hình tròn đều tay.

Bước 3: Hoàn thiện bánh trung thu

Hoàn thiện bánh trung thu

Lấy khuôn làm bánh trung thu rồi quét vào khuôn một lớp dầu ăn. Bạn cho bánh đã vo vào trong khuôn rồi dùng sức ấn thật chặt để bánh vừa với khuôn tạo thành hình đẹp mắt.

Bạn dùng tay từ từ lấy bánh ra khỏi khuôn để vào khau chuẩn bị nướng.

Bước 4: Nướng bánh trung thu

Nướng bánh trung thu

Sau khi bánh đã được tạo xong khuôn, bạn cho vào lò nướng rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 8-10 phút.

Khi nghe được mùi thơm thoang thoảng của bánh nướng thì bạn tắt bếp, lấy bánh ra rồi quét lên thêm một lớp sữa tươi. Tiếp tục nướng trong tầm 9-10 phút là rất có thể ăn được.

Thành phẩm

bánh trung thu nhân trà xanh

Bánh nướng lên thơm mùi trà xanh cực kỳ. bạn cũng rất có thể cảm nhận được lớp vỏ có màu đẹp mắt, vừa thơm ngon, ngọt ngọt lại không khô và không bị nát. Hoà quyện với lớp nhân ngọt vừa, thơm béo vị trà xanh. Cực kỳ tương thích với đêm trăng tròn, vừa nhâm nhi bánh và thưởng thức trà rồi ngồi ngắm trăng.

Những lưu ý khi làm bánh trung thu nhân trà xanh

Ở phần trộn bột, bạn cần đảo và nặn bánh thật đều tay. Cho tới khi cán bột, bạn nên cán ra thật mịn để phần vỏ bánh được dẻo và ngon hơn.

Xem thêm:  Cách thanh trùng sữa mẹ update 2021

Trước khi cho bánh vào lò nướng, bạn nên xịt vào thêm một ít nước để cho bánh khi nướng không bị vỡ hoặc nứt.

Bạn không nhất thiết phải nướng bánh theo đúng thời gian hướng dẫn mà phải thường xuyên theo dõi quy trình nướng bánh để rất có thể điều chỉnh tương thích.

bánh trung thu nhân trà xanh

Cách bảo quản bánh trung thu nhân trà xanh

Bánh lấy ra từ lò nướng khoảng 2 ngày là rất có thể ăn được.

Bánh bạn nướng chỉ nên ăn trong vòng 1 tuần, không nên quá lâu.

Muốn giữ bánh được lâu bạn phải để nơi khô ráo, tránh tia nắng trực tiếp và nên dùng càng sớm càng tốt để bánh được thơm ngon hơn.

Với những công thức làm cụ thể và cách bảo quản bánh trung thu thì còn chần chừ gì nữa mà không nhanh gọn bắt tay vào làm ngay bánh trung thu để đãi cả nhà vào dịp trung thu sắp tới đây nào! Chúc những bạn vào bếp thành công!

Chọn mua bánh nướng thơm ngon, giá tốt bán tại Bách hóa XANH:

Xem thêm:

>> Cách làm bánh trung thu bằng lò vi sóng

>> Cách làm bánh Trung Thu Tiramisu mới lạ

>> Cách làm bánh Trung Thu nhân đậu xanh trứng muối đơn giản

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *