Cách làm bánh tai yến miền Tây độc đáo

Bánh tai yến là một món bánh miền Tây với vẻ ngoài như một chiếc tổ yến, phần rìa bánh giòn và phần giữa mềm xốp rất ngon miệng. Hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm món bánh này trong bài viết sau nhé.

Nguyên liệu

  • 200gr bột gạo

  • 30gr bột nếp

  • 50gr đường

  • 100ml nước cốt dừa

  • 1 quả trứng gà

  • 1 chút muối

  • 100ml nước lọc

Cách làm bánh tai yến

Trộn đều bột gạo, bột nếp, nước cốt dừa và một chút muối

Từ từ đổ nước lọc vào khuấy bột cho thật đều

Đập một quả trứng vào hỗn hợp, khuấy tan. Từ từ cho đường vào, khuấy đến khi đường tan hết

Đậy kín, cho vào tủ lạnh 20 phút cho bột nghỉ

Cho dầu vào chảo sâu lòng. Chuẩn bị 1 cái chén/tách nhỏ để múc bột

Khi dầu sôi, đổ bột theo phương thẳng đứng vào chính giữa chảo

Chờ cho mặt dưới vàng hẳn rồi mới trở mặt bánh

Thành phẩm

Vậy là những chiếc bánh tai yến đẹp mắt ngon lành đã hoàn thành rồi

Bánh tai yến có cách làm đơn giản nhưng ăn lại rất ngon nhé. Nếu bạn muốn đổi một món ăn vặt lạ miệng cho cả nhà thì còn chờ gì mà không vào bếp thử ngay món bánh này nào?

tìm hiểu thêm: youtube.com

Chọn mua bột gạo chất lượng tại Bách hoá XANH để làm món bánh tai yến:

Xem thêm: Cách làm bánh tart phô mai

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *