Cá hú là gì? Dinh dưỡng và lợi ích của cá hú với sức khỏe

Cá hú là gì? Dinh dưỡng và lợi ích của cá hú với sức khỏe là điều mà nhiều chị em làm nội trợ quan tâm. Để hiểu hơn về cá hú thì mời bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để có câu reply cho mình nhé!

Cá hú là loài cá da trơn, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như: Cá hú kho tộ, cá hú chiên giòn, cá hú nấu lẩu… Tuy nhiên không phải ai cũng nắm vững về cá hú cũng như những lợi ích của loài cá này đối với sức khỏe. Tất tần tật những thông tin về cá hú sẽ được san sẻ trong bài viết dưới đây.

1Cá hú là cá gì?

Cá hú là loài cá nước ngọtCá hú là loài cá nước ngọt

Cá hú là loài cá nước ngọt, có tên tiếng Anh là Fish Howling. Tại Việt Nam cá hú được nuôi nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long.

Cá hú có phần đầu to, cuống đuôi ngắn, thân thon dài, hẹp dần về phía bụng. Trên lưng cá có màu xám đen, bụng dưới có white color sữa. Mắt cá nhỏ có hình bầu dục nằm gần kề trên góc miệng.

2Giá trị dinh dưỡng của cá hú

Giá trị dinh dưỡng của cá húGiá trị dinh dưỡng của cá hú

Cá hú là loài cá rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là hàm lượng protein cao, ngoài ra cá hú còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, rất cần thiết đối với cơ thể con người như: Chất đạm, chất béo, omega 3, vi ta min D…

3Lợi ích của cá hú đối với sức khỏe

Lợi ích của cá hú đối với sức khỏeLợi ích của cá hú đối với sức khỏe

Cá hú có hàm lượng protein cao nhưng hàm lượng calo thấp nên cá hú là thực phẩm có lợi cho người đang ăn kiêng, giảm cân.

Ngoài ra cá hú có hàm lượng omega 3 cao một chất béo quan trọng giúp duy trì sức khỏe tối ưu cho não bộ cũng như cơ thể bạn.

Hàm lượng vi ta min D trong cá hú giúp hệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa nguy cơ bị loãng xương, còi xương.

4những món ăn ngon từ cá hú

Cá hú kho tộ

Cá hú kho tộCá hú kho tộ

Cá hú kho tộ là món ăn dân dã nhưng lại cực kì ngon, vào cơm nhé! Cá hú kho tộ với phần thịt cá mềm, ngọt quyện cùng gia vị đường, tiêu nước mắm tạo hương vị đậm đà cho món ăn, ăn kèm với cơm sẽ rất ngon.

>> Cách làm cá hú kho thơm và cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây

Lẩu cá hú

Lẩu cá húLẩu cá hú

Nước lẩu chua chua, cay cay, thịt cá hú thơm, ngọt tự nhiên. Lẩu cá hú ăn chung với bún và những loại rau nhúng đảm bảo bạn ăn một lần là nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn này.

Cá hú chiên giòn

Cá hú chiên giònCá hú chiên giòn

thay cho chế biến mấy món cá chiên quen thuộc như: Cá rô chiên giòn, cá chim chiên giòn, cá diêu hồng chiên giòn… thì bạn hãy thử vào bếp chế biến món cá hú chiên giòn nhé!

Món cá hú chiên giòn với lớp bột giòn tan bên phía ngoài, cùng phần thịt cá bên trong mềm ngọt tự nhiên. Khi ăn bạn chấm với nước chấm chua ngọt, ăn kèm rau sống và bún thì đảm bảo ngon khó cưỡng.

Cá hú kho riềng

Cá hú kho riềngCá hú kho riềng

Sự phối kết hợp của cá hú với củ riềng cùng chút thịt heo làm cho món ăn thêm ngon và đậm vị hơn. Vị riềng cay cay, thơm nồng giúp loại bỏ hết mùi tanh của cá, phần thịt cá có màu vàng đẹp mắt, thịt mềm ngon, thịt ba chỉ béo béo ăn rất ngon nhé!

Cá hú nấu măng chua

Cá hú nấu măng chuaCá hú nấu măng chua

Món canh chua được nhiều tình nhân thích đó đó là cá hú nấu măng chua, vị măng chua thanh thanh ăn lạ miệng phối kết hợp cùng vị ngọt thơm của thịt cá hú tạo ra hương vị món ăn cực kì hoàn hảo.

>> Đổi vị với canh măng chua cá hú ngon như mẹ nấu

Hy vọng với những san sẻ từ bài viết vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm thông tin về cá hú cũng như lợi ích và những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Chúc bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng từ cá hú nhé!

Mua cá, tôm, mực, ếch tại Bách hóa XANH:

hoàn toàn có thể bạn quan tâm

Cách làm canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

Đậm đà tình thương của mẹ với mắm kho cá hú

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *